"Lanmou dous."
Tout varyete de pwodwi ki gen sik ladan ka divize an plizyè kalite. Sa a se sitou likid sik, blan cristalline ak mawon mawon. Anplis gwoup sa yo, gen espès ki pa vann nan magazen, men yo itilize nan endistri manje. Ann pran yon gade pi pre nan sa nou rankontre chak jou.
Likid sik.
Se tankou yon pwodwi ki reprezante pa yon solisyon nan sik blan epi li se souvan itilize kòm yon solisyon cristalline. Si ou vle, likid sik ak gou, pou egzanp, Balm sitwon, se ajoute nan pwodwi yo nan lòd yo jwenn odè ki apwopriye a soti nan trete yo fini.
Sugar se cristalline.
Se sik sa yo te rankontre chak jou. Sa a se sik abityèl la granul ki disponib nan nenpòt fanmi, ak konsiste de kristal blan. Tou depan de aditif yo espesyal ak gwosè kristal, siklin sik ka nan plizyè kalite:
- òdinè sik,
- sik kouch,
- boulanjri,
- ki graj,
- fwi,
- sirèt poud,
- ultra - piti.
Brown (unpeeled) sik.
Tankou yon pwodwi yo ka rele etranj oswa inik. Apre yo tout, nan li sik kristal yo kouvri ak trankil (melas) ak koulè natirèl ak bon sant. Li se yon melanj de melas ak sik blan. Gen yon anpil nan opsyon melanje pou sa yo konpozan, ak kòmsadwa gen yon gran varyete sik san frans - sa yo, se tou de pi fonse ak pi lejè ak gou yon ti kras eksprime.
Ki sa ki mal la nan sik?
Selon Òganizasyon Mondyal Lasante, konsomasyon anyèl sik nan 38 kilogram pou chak moun se nòmal pou chak nan nou. Men, syantis ak nutrisyonist soti nan Larisi limite figi sa a a 30 kg nan sik pou chak moun.
Li pa sekrè ke yon konsomasyon enpòtan nan manje dous kontribye nan genyen pwa an jeneral, osi byen ke obezite ak dyabèt. Anplis de sa, risk pou yo ogmante maladi kè, iminite febli, maladi bouch: jansiv ak dan yo.
Refize sik.
Dapre syantis, si w ap viv san yo pa itilize sik pou omwen 20 jou, Lè sa a, ou pral jwenn soti nan li epi yo dwe kapab avèk kalm trete manje yo dous. Sa a, nan vire, ap mennen nan lefèt ke byennèt la ap amelyore ak piti piti pèdi pwa, pote konfò ak kè kontan nan lavi ou.
Pou anpil nan nou, li trè difisil e tou senpleman malè yo reveye te san sik oswa kafe. Nan sèvo nou an toujou ap mande ranplase sik ki manke a, e gen yon bezwen kalme li. Lè sa a ka fè pa ranplase bagay dous ak manje dous natirèl oswa legim ak yon kontni sik segondè. Sa yo ranplasan yo rich nan idrat kabòn, men yo toujou merite pou yo konpetisyon ak sik.
Dezyèm lan nan liy se siwo myèl - yon bèl bagay pwodwi natirèl ki bay èd anpil valè nan tretman an nan yon gwo kantite maladi.
Gwoup la twazyèm nan sik yo se sik ak divès kalite aditif manje. Sa a se yon gwoup manje ki ba-kalori, ki fè yo plizyè fwa dous pase sik la nou yo abitye. Se pa sèlman nan peyi Ewopeyen yo, men tou, nan Larisi, sik ki annapre yo yo trè popilè: aspartame, sakran, sikami sodyòm ak acesulfame. Syantis yo ak doktè toujou refere a sa yo sibstans ki sou nan diferan fason. Se poutèt sa, nan lòd pou fè pou evite mal nan sante, li rekòmande pou aplike pou yo anba kontwòl, nan yon sèten pousantaj, ki endike sou pakè a. Yon pwodwi mwens konsantre ka rele yon pwodwi ki gen orijin natirèl, pou egzanp, ki soti nan yon plant dous Stevia.
Blan Lanmò.
Nan lanati, ou ka jwenn plizyè kalite sèl. Men kèk nan yo:
Canteen, gastronomik, oswa koryas sèl.
Se sèl la pirifye epi li pa gen enpurte, karakterize kòm sèl tab.
Lanmè sèl.
Li se jwenn nan metòd la nan evaporasyon nan dlo yo te pran nan lanmè a. Li se moun rich nan microelements ak mineral.
Sigarèt sèl.
Anplis de sa gen ladan nan potasyòm konpozisyon li yo ak mayezyòm - sibstans ki nesesè pou fonksyone a pafè nan kè a ak tout sikilasyon sistèm an kòm yon antye. Se kontni an nan iyon sodyòm redwi. Sèl sa a rekòmande pa espesyalis pou moun ki soufri osteochondrosis.
Iodized sèl.
Li diferan nan kontni an nan potasyòm iodat. Li itil moun sa yo ki pa gen yòd, oswa ki gen pwoblèm ak glann tiwoyid la.
Ki sa ki mal la sèl?
Nan kò yon granmoun ak yon timoun, se sèl ki nesesè kontwole travay la nan vant la pa kenbe balans nan dlo-sèl ak fonksyone a plen nan lòt sistèm yo. Tout se byen nan modération, ak Se poutèt sa twò konsome sèl gen yon efè negatif sou yon moun. Li manifeste tèt li nan diferan fason: "vizyon" ka tonbe, "jwenn" pwa depase, koud nan kè a oswa nan ren, ak pwoblèm sa yo rive paske nan retansyon nan likid nan kò nou an. Gen yon kesyon olye grav: ki sa yo dwe fè si sèl se konsa danjere, men nan kantite ti li toujou nesesè? Kouman ranplase sèl?
Refize sèl.
Li sanble ke li se byen fasil jwenn soti nan itilize nan sèl nan komèsan gwo. Isit la se yon nimewo nan konsèy itil pou diminye konsomasyon an nan manje sale.
Pousantaj nan konsomasyon sèl nan kote ki gen yon klima pi souvan pi frèt se pi ba pase nan peyi cho, sa a se rezilta nan mwens swe. Pou konparezon, an mwayèn nòmal chak jou sèl pou yon k ap viv adilt nan yon peyi ki gen yon klima frèt se twa a senk gram, ak yon klima cho - kat fwa sa.
Yon reyalite enteresan ak tris se ke yon konsomasyon yon sèl-fwa nan sèl nan kantite lajan an nan twa gram pou chak kilogram nan pwa kò ka mennen nan yon rezilta letal.
Gen yon fason pou limite itilizasyon sèl. Ou bezwen fè rejim alimantè ou soti nan manje ki pa bezwen yo dwe sale, ak ap viv tankou sa pou yon koup la semèn. Redwi konsomasyon nan sèl nan fason sa a, ou pral vin pi byen klè distenge ant arom yo bèl nan asyèt kwit. Lanmè chou frize se pa sèlman yon sous vitamin, men yon ranplasan ekselan pou sèl. Anplis de sa, ou ka prepare asyèt ak adisyon nan remèd fèy pikant aromat oswa varyete fwi tounen. Yo pral sèvi zonyon, lay, refor, Dill, pèsi, radi ak anpil ji.