Siwo myèl dyondyon pou sezon fredi - resèt pou kwit manje ak foto - jele, marinated ak sale nan bank, preparasyon pou kavya

Akizisyon nan sale, marinated, konpòte ak jele nèj pou sezon fredi a kòmanse ak seleksyon ki apwopriye nan dyondyon ak bon jan preparasyon. Souvan, agarik siwo myèl yo konfonn ak fo (pwazon) ak Lè sa a - soufri soti nan konsekans yo nan inattention oswa inyorans. Fo dyondyon siwo myèl gen yon briyan satire koulè, pwaye absan ak vyann jòn. Kontrèman ak yo, espesimib manjab yo pale, kouvri ak balans ti, ak andedan - blanchi. Sezon rekòt la pou dyondyon pou rekòlte pou sezon fredi a tonbe sou peryòd ki soti nan mwa Out rive oktòb. Li te nan moman sa a ke yon gwo pati nan popilasyon nan peyi a aktivman rekòlte marinated ak sale siwo myèl Agarics pou sezon fredi a, frima anvan tout koreksyon ak ze djondjon aromat lè l sèvi avèk resèt pou kwit manje popilè.

Anvan yo piklin oswa marinated, dyondyon yo ta dwe byen prepare:

• Okòmansman, se djondjon siwo myèl tranpe nan dlo sèl ak asid asid yo debarase m de vè epi prezève koulè natirèl la nan rekòt la;
• si dyondyon yo se Meadow, pye yo ta dwe retire anvan ou kwit manje. Apre sa, soti nan pati koupe, ou ka prepare kavya pou sezon fredi a;
• Si bouchon fwen yo twò laj, yo ta dwe koupe an mwatye davans;
• prensip sa a toujou aplike pou bwè: 1 kg nan dyondyon fre yo mete nan 3 bwat bwat, ak 1 kg nan bouyi - nan 1 bokal lit;
• Soti nan moman koleksyon an nan konmansman an nan preparasyon, siwo myèl ka estoke pou pa plis pase plizyè èdtan. Achte dyondyon nan mache a, li nesesè yo chèche konnen kondisyon ki nan koleksyon soti nan vandè a;
• kèlkeswa resèt la pou preparasyon, vinegar pou bagay dous yo pi bon kwit sou bouyon. Men, sèlman si yo te dlo a premye fonn pandan kwit manje.

Siwo myèl dyondyon pou sezon fredi ak tomat ak klòch pwav - resèt ak foto

Siwo myèl dyondyon pou sezon fredi a ak tomat ak pwav Bulgarian dapre resèt la ak yon foto yo egalman bon tou de fre ak nan nan bwat. Preparasyon an nan plat la pral pran sèlman 40 minit, ak yon stock djondjon bon gou ap divèsifye meni ou tout ane an. Malgre lefèt ke "kado forè" yo itil nan tèt yo, nan konbinezon ak legim lokal yo, konsèvasyon vin menm plis satire ak eleman nitritif ki itil.

Nesesè engredyan pou rekòlte pou sezon fredi ak tomat ak Bulgarian pwav

• dyondyon siwo myèl - 1 lit.
• Bilgari pwav wouj - 1 kg
• tomat juicy - 700 g
• sans nan asid Acetic - 1 ti kiyè.
• sèl nan wòch - 1 ti kuiyè.
• granules sik - 2 ti kuiyè.
• lwil oliv legim - 0.5 ti kuiyè.
• pwav - nan gou

Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la pral bwè pou sezon fredi a ak pwav Bulgarian ak tomat

1. Kolekte tout engredyan ki nesesè yo. Legim lave, dyondyon sòt ak bouyi.

2. Soti nan piman yo Bulgarian koupe am yo ak grenn, koupe legim yo ak pay.

3. Koupe tomat ak koupe an kib piti. Ou ka sote tomat atravè yon moulen vyann.

4. Kwit bouyi dyondyon, koupe gwo moso.

5. Mete yon legim koupe nan yon chodyè fri gwo twou san fon ak kote segondè. S'étendre mas la ak sik ak sèl pou 20 minit.

6. Lè sa a, mete nan mas la legim koupe dyamèt ak dousman melanje materyo la. Kontinye mitone tout ansanm pou yon lòt 20 minit.

7. 2 minit anvan preparasyon an, vide nan esans nan vinèg ragout epi ajoute pwav la. Gaye mas la sou esterilize krich demi-lit ak sele ak kouvèti pwòp fèblan.

Siwo myèl dyondyon pou sezon fredi a ak tomat ak klòch piman yo pare ak yon foto!

Dyondyon marinated pou sezon fredi - etap pa etap resèt

Ki sa ki toujou bouch-awozaj ak bon plat marinées agarics siwo myèl pou sezon fredi a! Pou livrezon rapid sou tab la, sa yo dyondyon yo prepare pa pi long pase yon èdtan, ak compactly chaje nan krich esteril yo ki estoke prèske tout ane an. Anpil moun kwè ke yo pa gen okenn valè, eksepte pou yon ti goute pik "gou", men rich la vitamin-mineral konpozisyon nan fongis sijere opoze an. Itilize nan pwason marinated amelyore fonksyone nan glann tiwoyid ak fonksyon an nan ematopoiesis. Kontni kalorik yo pi ba pase mwayèn, ak valè nitrisyonèl la menm pi wo pase espere. Marinat dyondyon siwo myèl pou sezon fredi a pou tout fanmi an sou yon egzat etap-pa-etap resèt.

Engredyan pou sezon rekòt marinade pou sezon fredi

• dyondyon fre - 4 kg
• bwè dlo - 1,5 l
• lay - 2 dan
• pwav pwa santi bon - 8 pcs.
• fèy nan Laurel - 4 tòn.
• Sèl ak vinèg tab - 2 gwo kiyè.
• sik - 1 ti kuiyè.

Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la nan marin pwason pou sezon fredi

1. Bouyi dlo, mete fre siwo myèl bouyi nan dlo bouyi. Apre 5-10 minit, drenaj dlo a an premye. Pote dyondyon yo jiskaske pare nan dezyèm dlo a.
2. Kwit bouyi siwo myèl chanpiyon ak yon egoutwar nan yon bòl separe. Nan bouyon an kouche yon Laurel, pwav, plak lay, sik ak sèl.
3. Kwit marinad la pou 3-5 minit. Retire veso a nan dife a epi vide vinèg nan solisyon an.
4. Rense krich yo demi-lit nan yon solisyon soda, Lè sa a, trete ak vapè. Mete dyondyon kwit nan chak veso.
5. Vide bwat yo nan tèt la ak yon marin cho ak woule yo moute ak kouvri metal. Magazen siwo myèl marinated pou sezon fredi a nan yon tanperati ki +4 a +16 nan yon kote ki fè nwa.

Kavya soti nan nèj pou sezon fredi - resèt ak foto

Siwo myèl dyondyon yo konsidere yo dwe youn nan pwodwi yo manje pi ansyen. Kapasite yo nan kolekte yo transmèt pa jenerasyon, ak resèt yo pou fè manje yo lajman distribye nan piblikasyon gastronomik, pwogram televizyon, sit entènèt. Kontni an kalorik nan dyondyon popilè yo ba, e sa pèmèt nou idantifye yo nan yon kantite pwodwi dyetetik. Ki sa ki pa ka di sou kabrit la bon gou ak santi bon soti nan sezon fredi pou sezon fredi a. Sa a akizisyon enplike nan ajoute yon sèten kantite lwil oliv legim ak tounen krèm, ak Se poutèt sa kontni an grès nan pwodwi a ka byen fasil depase liy la dwòl. Kèlkeswa sa li te ye, bon gou-aromat nan roche a pare-te fè soti nan sprat la yo, se pou etonan ke valè menm kalori menm pa pral fòse otès nou yo abandone preparasyon sa yo pou sezon fredi a.

Engredyan pou preparasyon an nan kavya soti nan sezon fredi pou yon preskripsyon ak foto

• dyondyon fre - 3 kg
• zonyon - 800 g
• krèm tounen nan kontni mwayen grès - 200 ml
• lwil oliv legim - 100 ml
• pwav tè oswa pwa - 0,5 ti kiyè
• sèl - nan gou
• fenouy Dill - 20-30 pcs.

Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la pou kabrit soti nan sezon fredi pou sezon fredi

1. Asire ou ke ou gen tout engredyan ki nesesè yo. Chanpiyon yo ta dwe bon jan kalite, krèm tounen ak remèd fèy fre.

2. Zonyon yo tise byen koupe ak yon kouto gwo. Nan yon chodyè fri gwo, lwil legim chalè, fri zonyon an jiskaske an lò.

3. Chanpiyon bouyi dapre konplo a nòmal, fre, souch, koupe an ti moso. Kwit dyondyon sou chalè ki ba jouk imidite a depase evapore.

4. Mete zonyon yo fri, tounen krèm nan gwosè mwayen nan dyondyon. Brase mas la byen. Kontinye bouche travayè a pou yon lòt 5-10 minit sou yon flanm dife fèb.

5. Rense ti krich yo byen epi esterilize. Distribye kavya a cho ak ze pou sezon fredi. Bouche materyo ki gen kouvèti sere, fre ak frijidè.

Ki jan nan sèl Agarics siwo myèl pou sezon fredi a - resèt la pou fè manje

Sikre siwo myèl agarik pou sezon fredi a, kontrèman ak pifò inexistant billets nan bwat, gen yon lis etonan nan pwopriyete benefisye. Dyondyon sa yo gen yon efè bakterisid sou kò a ak tibèkiloz ak enfeksyon purulan. Yo te itilize agarik siwo myèl yo itilize ak staphylococcus lò ak E. coli yo, yo favorab afekte fonksyon an tiwoyid epi yo gen efè antitumor. Pa bliye tou ke dyondyon sale se yon ti goute bon gou ak nourisan pou manje chak jou ak yon meni fèstivite. Ki jan yo rantre agarik siwo myèl pou sezon fredi a, wè resèt pou kwit manje etap-pa-etap.

Engredyan pou preparasyon an nan nèj sale pou sezon fredi a

• dyondyon fre - 5 kg
• sèl nan koryas grenn - 200 g
• lay pikant - 1 tèt
• parapli parapli - 5 pcs.
• yon tounen nan yon chwal radi - 1 moso.
• pwa nan pwav dous - 20 pcs.
• fèy nan laurushki - 5-6 pcs.
• fèy nan yon grozee ak yon Cherry - pou 5-7 moso.

Etap-pa-etap ansèyman sou kòman yo megum sèl pou sezon fredi

1. Jwaye dyondyon fre, kwit yon koup la minit nan dlo bouyi.
2. Nan bokit la emaye mete kouch nan fèy santi bon, sèl ak agarik siwo myèl. Mete opresyon ki anwo la a.
3. Si se sèl la fè nan yon fason frèt, jiskaske dyondyon yo pare pou kanpe pou 2 mwa. Si li cho, Lè sa a, dyondyon yo siwo myèl yo pral pare nan kèk jou.
4. Apre tan an espesifye, li pi bon yo transfere dyondyon yo nan bwat pwòp, kouvri ak kouvèti plastik lave ak ordonne yo nan yon kav oswa nan yon frijidè.

Dyondyon bon gou pou sezon fredi nan bwat: resèt videyo

Zansèt byen lwen-anvye nou yo pou marinated dyondyon pou sezon fredi a te itilize ti barik an bwa - kadushki. Jodi a yo pa ka jwenn nan lajounen an ak dife. Men, sa a se yon eskiz bay moute yon ti goute djondjon manyifik? Li sanble ke, tankou anvan nan kadushkah, jodi a ou ka sèl dyondyon bon gou pou sezon fredi a nan bank yo. Bagay la prensipal se yo obsève yon kantite nan règleman dikte pa resèt la. Premye, ak anpil atansyon egzamine chak chanpiyon anvan ou kwit manje. Dezyèmman, sèvi ak sèlman engredyan fre epi yo pa iodized sèl koryas. Twazyèmman, kenbe nan asenal la kwizin se sèlman moun ki bank ki pa gen okenn domaj, fant, bato, elatriye. Plis enfòmasyon sou ki jan yo sèl dyondyon bon plat pou sezon fredi a nan bwat, wè resèt videyo nou an:

Resèt pou jele lè w konjele pou sezon fredi a

Depi tan lontan, dyondyon siwo myèl yo te valè pou miltiplisite yo. Nan sezon rekòt la soti nan yon hectare nan peyi li te posib yo kolekte plis pase 400 kg nan dyondyon. Sèjousi, dyondyon siwo myèl yo souvan grandi atifisyèlman sou yon echèl endistriyèl oswa kolekte an prive pou rekòlte pou sezon fredi a. Men, si ou yon fwa te gen marinated ak sèl "trofe" ak barik antye, jodi a ou ka itilize frizè a. Akizisyon nan dyondyon nan fason sa a se pi bon mache ak tan konsome mwens. Bagay pwensipal lan se konnen resèt ki kòrèk la pou jele konjelasyon pou sezon fredi a.

Engredyan pou nèj lè w konjele pou sezon fredi a

• dyondyon fre - konbyen yo genyen
• wòch sèl

Etap-pa-etap ansèyman sou nèj konjelasyon pou sezon fredi a

1. Dyondyon fre san tras nan domaj tranpe nan dlo sèl ak adisyon nan asid asid. Apre 2-3 èdtan, lè tout vè yo rale soti, ak pousyè tè a ale lwen, drenaj dlo a ak rense siwo myèl agarik yo ankò.
2. Sèch chanpiyon an sou sèvyèt papye epi koupe gwo espesimèn nan 2-4 pati yo.
3. Nan pwochen etap yo, agarik siwo myèl yo ka fri, fri oswa bouyi, tou depann de objektif la nan lavni nan pwodwi a semi-fini.
4. Distribye pwodui a fini sou sache ti oswa resipyan ki nan ti pòsyon yo.
5. Eseye fè vid nan yon fason ke yon sèl pafwa unfrozen se ase pou yon sèl itilize. Re-bloke pa pèmèt.
6. Opsyon ki pi bon se yon friz chòk, men menm mòd la konjelasyon òdinè se ekselan pou fè fas ak travay la.

Prepare agarik pou sezon fredi a se yon tan konsome ak tan konsome travay, men yon travay parfe jistifye. Goute a ki kapab lakòz se bon gou nan gou, bon sant ak pwopriyete itil. Dyondyon jele ap ede dekore rejim alimantè ou chak jou ak eksperyans gastronomik, ak marinad ak marinated dapre resèt yo pi byen - ap konplete nenpòt meni fèstivite ak ti goute piquantly natif natal Ris.