Italyen tat Pitza se aktyèlman yon tat louvri ak fouraj divès kalite, ki kantite ki pa ka konte. Pafwa mwen mete tout bagay ki nan frijidè a, mete li nan mayonèz oswa sòs tomat, voye ak fwomaj epi voye li nan dife pou chofe fou a. Pafwa, olye pou yo fè tès la, yo itilize yon prefas prefabrike. Avèk èd nan preparasyon sa yo, pitza ka bati nan minit. Sa a se espesyalman enpòtan lè zanmi vin vizite san atann oswa tou senpleman pa gen fòs la ak tan kanpe san fè anyen konsa pa recho a pou yon tan long.
Engredyan:- Farin frans 1 ti kuiyè.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Tounsòl rafine lwil oliv 1 ti kuiyè. l.
- Ze poul 1 PC.
- Pòmdetè 2 pcs.
- Lay 2 galik
- Krab baton 200g
- Sèl 1 zongle
- Bride 1 ti kuiyè. l.
- Fwomaj difisil 150 g
- Mayonèz 4 ti kuiyè. l.
- Zonyon 1 pc.
- Ze poul 2 pcs.
- Kawòt 1 PC.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou kwit manje pitza, ou bezwen pran pòmdetè, ze poul, farin frans klas, baton Crab, kawòt, zonyon, mayonèz, lay, lwil oliv legim, fwomaj difisil, sèl, pwav nwa ak pen.
- Etap 2 Preparasyon nan farin lan. Pòmdetè nan kale a vide dlo cho ak bouyi jiskaske mou.
- Etap 3 Peel ak Mach pòmdetè yo cho.
- Etap 4 Pi ti kras fre, kondwi ze a, ajoute farin, pwav ak sèl.
- Etap 5 Brase farin lan jouk lis.
- Etap 6 Preparasyon nan ranpli a. Se anpoul la netwaye, koupe an mwatye, ak Lè sa a, chak mwatye koupe nan bag mwatye mens.
- Etap 7 Mete zonyon an koupe nan yon chodyè fri ak lwil preheated epi sove jiskaske mou.
- Etap 8 Kawòt pwòp ak griyaj sou yon rapèl pou prepare kawòt nan Koreyen.
- Etap 9 Mete kawòt yo nan zonyon yo.
- Etap 10 Mete tout bagay ansanm anba kouvèti a jouk kawòt mou.
- Etap 11. Kib baton nan pwòp soti nan koki sentetik la, koupe an mwatye ansanm, ak Lè sa a, koupe atravè.
- Etap 12 2 Bouyi ze pou 10 minit, konte depi nan konmansman an nan dlo bouyi, fre nan dlo frèt, kale, ak Lè sa a, koupe an kib piti.
- Etap 13 Konekte baton yo Crab, ze, zonyon ak kawòt. Sèl gou. Ou ka voye ak legim séchage (ak sèl).
- Etap 14 Brase nan ranpli a.
- Etap 15 Peel lay la ak griyaj li sou yon rap amann.
- Etap 16 Konbine lay la ak 2 gwo kiyè mayonèz.
- Etap 17 Melanje sòs la jouk lis.
- Etap 18 fouye fwomaj la sou yon rap koryas.
- Etap 19 Preparasyon nan pitza. Pou plat la boulanjri, grès ak legim lwil oliv ak voye ak pen.
- Etap 20 Mete farin nan pòmdetè nan yon mwazi, nivo li ak yon ti kras ogmante bor yo.
- Etap 21 Grate farin lan ak mayonèz ak sòs lay.
- Etap 22 Sou tèt sòs la respire aplike ranpli a.
- Etap 23 Kouvri ranpli a ak yon privye ki soti nan mayonèz ki rete a.
- Etap 24 Voye tèt la nan pitza a ak fwomaj griye. Pitza kwit nan yon tanperati 180 ° C pou 30 minit.