- Turkey filt - 400 gram
- Rice - 120 gram
- Pwa vèt jele - 120 gram
- Kawòt - 2 moso
- Bow - 1 moso
- Pwan, tij - 1 moso
- Seleri, pye - 2 moso
- Lwil legim - 2 atik. kiyè
- Wouj diven sèk - 2 ti kiyè luil
- Sèk Tart - 2 ti kiyè luil
- Sèl, pwav - Pou gou
- Flok Oat - 2 tas (gato plat)
- Bè - 30 gram (lozeng)
- Sèk Tart - 1 ti kiyè (gato plat)
- Sèl - 0.25 ti kiyè luil (plat gato)
- Poud patisri - 0.25 ti kiyè luil (plat gato)
1. Lave vyann ak koupe tise byen. Koupe legim nan kib piti, pwaro - bag mens. 2. Nan marmite a, lwil legim chalè. Prepare legim sou fri chalè segondè nan lwil oliv sa a. Add moso vyann. Legim ak fri vyann pou 5 minit. 3. Vide 2 lit dlo cho nan yon marmite. Add sèl, pwav, èstragon ak vinèg. Lè klou dlo yo, redwi chalè a ak kwit manje pou 30 minit. 4. Rense diri a epi mete li nan soup la. Kwit pou 15 minit. Add pwa vèt yo soup la. Bouyi yon lòt 5 minit. Dosolit soup ak retire nan chalè. 5. Gato plat. Nan moulen an kafe, moulen flak avwan. Vide 4 ti kuiyè dlo bouyi nan bè fonn. Nan asyèt yo, melanje avwàn, èstragon, sèl, poud boulanjri ak dlo ak bè. Mase farin lan. 6. Fini farin lan ak yon gato mens epi koupe an 8 moso. Kwit pou 30 minit nan fou a, chofe a 180 degre.
Sèvi: 8