Nich soti nan pasta Mèsi a seleksyon an gwo tout moun ki tankou yon pasta popilè nan tan lontan an, yon anpil nan lide leve nan tèt la sou sijè a nan ki jan yo prepare li ak ki jan fè li. Prepare kole "nich yo", mwen toujou vle bagay li ak yon bagay ak dekore li - Mwen ofri ou youn nan opsyon yo pou fè trè delika "nich". Pou yo, nenpòt ki sòs krèm (mwen itilize yon djondjon krèm), ak olye pou yo voye boul mozzarella ou ka mete ze zòtolan.
Engredyan:- Fettuccine 300 g
- Fwomaj rape 50 g
- Mozzarella fwomaj 100 g
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Chanpiyon Champignons 100 g
- Zonyon 1 pc.
- Bè 50 g
- Sèl 1 zongle
- Krèm 300 ml
- Farin frans 1 ti kuiyè. l.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou preparasyon an nan "nich" ou pral bezwen: fettuccine nan fòm lan nan nich, sòs djondjon krèm, parmesan ak mozzarella, lwil oliv ak sèl.
- Etap 2 Pou kwit pasta a, mete nich yo nan yon chodyè fri fon, vide yo ak dlo bouyi pou dlo a prèske kouvri yo tout, yon fwa dlo a klou ankò, sèl epi ajoute lwil oliv andedan chak nich, kouvri ak mitone jiskaske kwit. (apeprè 5 minit).
- Etap 3 Nan moman sa a, koupe rape a sou yon rap amann - li pral simulation syur la nan nich la.
- Etap 4 Lè pasta yo kwit, dousman, mete li sou plak la ak yon enjekte.
- Etap 5 Anndan nich la ak sou kwen an deyò, vide sòs la.
- Etap 6 Voye l 'ak fwomaj griye epi mete voye boul mozzarella andedan.
- Etap 7 Voye alantou tise byen koupe Dill ak sèvi jiskaske li frèt.