- Pwa wouj - 150-200 gram
- Kawòt - 1 moso
- Bètrav - 1 Pièce
- Zonyon - 1 Pièce
- Bulgarian pwav - 0.5 moso
- Peppercorns - - Pou gou
- Tomat keratin - 3 atik. kiyè
- Pòmdetè - 3 moso
- Chou - 100 gram
- Green - - Pou gou
- Sèl, pwav - - Pou gou
Premyèman, tranpe pwa yo pandan plizyè èdtan (6-8 èdtan) epi ajoute nan chodyè a, vide dlo (1/3) epi pote nan yon bouyi, kwit yon ti kras. Netwaye yon bètrav ak yon sèl kawòt. Tise byen koupe. Kib bizon, kawòt - kokenn. Lè sa a, netwaye zonyon yo. Nan chodyè a ajoute dlo epi ajoute bètrav yo ak kawòt. Tranch zonyon an nan kib. Add zonyon ak fri jiskaske transparan. Zo pwav wouj la pwav. Lè sa a, ajoute pwavon. Lè sa a, ajoute pwav a Bulgarian soteur a zonyon yo. Lè sa a, nan yon bòl separe, delye 3 ti kuiyè. kiyè nan keratin tomat ak yon vè dlo. Brase. Pandan bouyi a, fòm bave. Li bezwen yo dwe retire li. Lè sa a, ajoute keratin nan tomat pwav la ak zonyon. Stew sou chalè medyòm, pou ke paste a yon ti kras klou (apeprè 5 minit). Koupe twa pòmdetè an kib. Lè sa a, tise byen koupe chou. Add chou a nan chodyè a. Kwit pou 5-7 minit, epi pafwa vibran. Koupe vèt yo. Nan chodyè a ajoute boukannen an ak vèt. Kwit pou apeprè 10 minit sou chalè ki ba ak Lè sa a, yo ka sèvi sou tab la.
Sèvi: 5-6