Piratri ak Korint

Aparèy magarin ak farin, poud boulanjri. Melanje pou ke ou jwenn engredyan:

• magarin - 100 gram
• farin - 250 gram
• poud boulanjri - 0.5 ti kiyè luil
• ze - 2 moso (ze (1pc-nan farin, 1pc-nan fars))
• sik - 150 gram (sik (100g-nan farin, 50g-nan ranpli a))
• krèm tounen - 300 gram
• nwa cotoneast - 300 gram
• Vaniy sik - 1 zongle

Enstriksyon

Melanje magarin ki adousi ak farin, boulanjri poul melanje pou ke ti pyebwa a vire soti nan sik la, ze ak mase farin lan pou woule farin lan nan bòl la .. Wile papye a ak lwil oliv la sou toude bò, mete l nan yon mwazi, gaye farin lan nan fòm, fòme kote sa yo. Top ak yon kouch lis sou farin lan, ranpli cotoneast a, ka nan frizè. Fwe ze a ak sik, ajoute vaniy sik, tounen krèm ak bat moute ankò ak yon mixer. Vide soti nan ranpli a sou grozee a. Pou kwit gato a nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki nan 200 degre.Pat gato se trè frajil, ak anpil atansyon pran li soti nan mwazi an ak de spatul. Konble ak cotoneast nwa, men ou ka ajoute byen yon ti jan ak cotoneast a wouj. Lè se tat la finalman refwadi, espesyalman jou kap vini an, ranpli a ap vin pi dans epi yo pral sanble ak yon delika ranpli nan fwomaj

Sèvi: 8-9