- Poro - 2 moso
- ze - 2 moso
- krèm - 150 mililit
- echantiyon - 1 moso
- lwil oliv - 4 atik yo. kiyè
- Bè - 30 gram
- fwomaj - 150 gram
- fèy nan farin filo - 1 moso
- sèl, pwav - - Pou gou
Fry echantiyon yo nan lwil oliv, Lè sa a, ajoute pwaro yo, kouvri ak kwit pou 10 minit jiskaske zonyon an se mou, men yo toujou vèt. Epi sèlman kounye a ajoute sèl ak pwav. Fonn 30 g bè. Mete deyò fèy papye Filo, grès li ak lwil. Mete fèy la nan yon mwazi oswa plat ak lwil desann. Koupe farin an depase. Pou fè sa 2-3 kouch nan farin lan, tèt tou nan grès ak lwil oliv soti nan pi wo a. Chofe fou a 200 ° C. nan yon bòl, mete 2 ze, 150 ml krèm likid, sèl ak pwav. Bat. Mete zonyon an sou farin lan respire. Vide melanj lan ze. Mete moso fwomaj sou tèt. Mete nan fou a pou 30 minit.
Sèvi: 10