Pi ak dyondyon ak krèm tounen

Chofe fou a a 220 degre. Nan yon gwo chodyè chodyè fri lwil la sou chalè medyòm. Engredyan Dob :

• lwil oliv - 2 atik. kiyè
• gwo anpoul - 1 moso
• dyondyon - 600 gram
• Sèl ak pwav tè - - Pou gou
• frizè patisri soufle - 1 moso (540 g)
• ki gen anpil grès tounen krèm - 1/2 tas

Enstriksyon

Chofe fou a a 220 degre. Nan yon gwo chodyè chodyè fri lwil la sou chalè medyòm. Add zonyon an, kwit, vibran, jouk lò mawon, ki soti nan 5 a 6 minit. Add dyondyon yo, fri, vibran, jouk dyondyon yo vin mou, ki soti nan 4 a 5 minit. Sezon ak sèl ak pwav, mete sou kote. Sou yon sifas travay ki fleri, woule farin lan nan yon rektang 50X25 cm. Sèvi ak yon kouto pitza oswa yon kouto byen file, koupe farin lan nan kat rektang 25X12 cm. Dousman mare fwontyè a ak dlo, kouvri ak dezyèm mwatye nan farin lan ak siye rebò yo. Mete pate yo sou fèy la boulanjri. Kouto koupe soti nan 3 a 4 ti twonpèt nan tèt la nan chak patty. Kwit jouk lò mawon pou 20 a 25 minit. Pèmèt yo refwadi pou 5 minit epi sèvi ak krèm tounen.

Sèvi: 4