Krèm fri mwen vle ofri w yon krèm lwil oliv trè bon gou. Li se prepare sou baz mas, ki se trè menm jan ak fwomaj kotaj, men pi plis sansib ak savoureuse. Sa a se mas prepare soti nan krèm tounen, ze ak lèt pa chofaj a 100 ° C. Lè sa a, se mas la prese soti nan laktoserom a ak vide ak bè. Yon krèm trè delika ak bon gou soti. Avèk sa a krèm, ou ka gato sandwich, ranpli eclairs ak panyen sab!
Engredyan:- Lèt 500 ml
- Bè 250 g
- Sour krèm 250 g
- Sugar poud 0.5 ti kuiyè.
- Ze poul 2 pcs.
- Etap 1 Pou prepare krèm lèt krèm ze, nou bezwen lèt, tounen krèm, sik oswa sik an poud, ze.
- Etap 2 Konekte ze yo ak krèm tounen.
- Etap 3 Melanje byen.
- Etap 4 Vide melanj lan nan lèt frèt.
- Etap 5 Pote nan yon bouyi epi imedyatman retire nan chalè.
- Etap 6 Vide nan yon bòl aliyen ak twal gaz ak drenaj soti nan serom a ki kapab lakòz.
- Etap 7 Konbine lwil oliv la tanperati chanm ak sik la an poud.
- Etap 8 fwe jiskaske Fertile.
- Etap 9 Add melanj la sour-ze. Yon fwa ankò, bat jiskaske yon mas Fertile te fòme.
- Etap 10 Krèm nan se pare.