Pen Ilandè

Vire sou fou a chofe, 200 ° C. Nan yon bòl, melanje farin lan, flak, sèl, lwil oliv ak soda. Engredyan:

• farin frans - 500 gram (koryas 250 gram ak regilye 250 gram)
• Flok avwan - 100 gram
• soda - 0.5 ti kiyè luil
• lèt - 500 mililit
• Bè - 25 gram
• sèl - 1 ti kiyè

Enstriksyon

Vire sou fou a chofe, 200 ° C. Nan yon bòl, melanje farin lan, flak, sèl, lwil oliv ak soda. Add lèt la ak bat farin lan. Lè sa a, fòme yon galèt wonn ak yon dyamèt 20 cm. Gaye dousman ak farin, oswa kouvri ak papye pou kwit manje. Mete galèt la. Fè ensizyon ti epi mete nan fou a pou 35 minit. Apre preparasyon pou jwenn ak kouvri ak yon sèvyèt, pèmèt yo refwadi yon ti kras epi sèvi cho sou tab la.

Sèvi: 10