- Yeast aktif sèk (pake) - 1 pyès
- Dlo se cho - 1 tas
- Sugar - 1/2 ti kiyè
- Farin frans - 2,5 tas
- Lwil oliv - 2 ti kiyè luil
- Sol - 1 zongle
- Sòs pitza - 1 vè
- Riko fwomaj - 1/2 tas
- Lay - 2 dan
- Mozzarella fwomaj - 1,5 tas (grat)
- Parmesan - 1/2 tas (grat)
Nan yon bòl, melanje ledven, dlo cho, sik ak mwatye yon tas farin frans. Brase epi kite pou 15 minit. Apre 15 minit, ajoute rès de linèt nan farin frans, lwil oliv ak sèl. Mase farin a mou (si farin nan baton nan men yo ak sifas la travay - ajoute kèk plis farin frans), fòme yon boul soti nan li, mete l 'nan yon bòl grese, kouvri ak yon sèvyèt epi kite nan yon kote ki cho pou 2 èdtan. Apre de zè de tan, woule farin lan nan yon kouch sou 5 mm epè. Dousman mete farin lan nan yon fòm kè, koupe farin depase ak yon kouto. Nou fè ti jip. Voye farin lan ak lwil oliv, voye ak lay koupe. Melanje sòs la pitza (pou mank de li ou ka itilize sòs tomat la abityèl) ak fwomaj la ricotta jiskaske omojèn. Gaye farin lan ak yon kouch epè nan sòs la ki kapab lakòz, tèt ak yon voye jenere nan fwomaj. Pa rezève nenpòt sòs oswa fwomaj - pitza yo ta dwe juicy. Si ou vle, ou ka ajoute kèk lòt engredyan - sosis, sosis, dyondyon, poul, legim ... Sepandan, mwen pito margarita - pitza san yo pa engredyan adisyonèl, sèlman farin, fwomaj ak sòs. Kwit pou 10-15 minit nan yon tanperati ki 220 degre. Le pli vit ke farin a se mawon, ak fwomaj la fonn, sa vle di li nan pare. Bon appetit! ;) Anvan sèvi, ou ka voye ak remèd fèy fre.
Sèvi: 4