Pate soti nan fwa a - sa a se yon ti goute trè bon plat, ki ka vin yon orneman nan nenpòt tab.
Koupe ti moso nan fwa ak vapè li ak dlo bouyi (pa kwit!), Lè sa a, pase nan yon moulen vyann.Lè sa a, tcheke banza a nan li. Mas la ki kapab lakòz sèl, pwav gou. Kondwi nan li kèk ze kri, ajoute yon pen ti kras tè. Li bon melanje tout bagay epi mete l nan yon fòm jiska 10 cm segondè, nan nenpòt lajè, abondan grese ak grès. Epi mete nan yon dife pou chofe fou.
Volontè ka tcheke pa yon matche ak epè: si yon likid ki fè nwa san pa parèt lè pike mas la, Lè sa a, keratin a se pare.
Pou sèvi sou tab la nan yon fòm ki refwadi, koupe an tranch.