- Oliv nwa oswa oliv - 15 moso
- kè - 800 gram (vyann kochon oswa bokal)
- Lwil oliv - 30 mililit
- Fimen fwomaj - 200 gram
- Pepper ak sèl - - Pou gou
- Zonyon - 1 Pièce
- yon pakèt moun sou pèsi - 1 moso
- Oto domaje - 1/2 moso
- Chicory - 1 moso
- Ze nan poul - 2 moso
- Ze nan poul - 2 moso
- Kawòt - 150 gram
1. Nan yon marmite ak yon anpoul, bouyi kè a, ajoute gen pwa pwav ak fèy bay. Nou ba l 'senk oswa sis èdtan kanpe nan bouyon an. Lè sa a, kè a retire epi li koupe nan chal mens. Menm nan aswè a, ak epis santi bon marinad kawòt. Trè byen file kawòt pa fè sa. 2. Separe fèy yo nan andiv ak mens soti nan tranche a, fini yo nan fèy yo kite dekore sòs salad la. Nou klè zonyon an epi koupe li nan bag mwatye. Nan yon bòl, ajoute andiv ak zonyon epi vide yon melanj de yon gwo kiyè lwil oliv ak mwatye yon sitwon. Nou kite li pou ven minit. 3. Nou débouyé fwomaj ak koupe an tranch. 4. Retire soutyen yo ak grenn nan piman yo, epi koupe yo nan bag. Li pi bon ke piman yo te nan diferan koulè. 5. Nan yon bòl, melanje andiv, marinated zonyon, fwomaj, kawòt ak moso nan kè. Lè sa a, ajoute sèl ak melanje. 6. Petal nan chicory mete sou yon plak, dekore avèk moso nan ze, vèt, oliv oswa oliv.
Sèvi: 8