JAS ki sòti nan yon dogrose (Kyèv)

JAS nan ranch leve ap vire soti pa sèlman bon plat, men tou, itil, depi li gen engredyan:

• leve ranch - 1 kilogram
• sik - 1 kilogram
• dlo - 3 tas
• dlo - 3 tas

Enstriksyon

JAS ki sòti nan yon dogrose ap vire soti pa sèlman bon plat, men tou, itil, kòm li gen yon anpil nan vitamin C ak antioksidan. Pou preparasyon an nan konfiti, chwazi yon charnèl gwo-Berry leve, kòm li se pi fasil yo netwaye. Preparasyon: Lave chen an leve, pwòp ak kale soti nan pedicels yo, sepal, grenn ak cheve. Nan yon marmite pote 3 tas dlo nan yon bouyi. Tranpe nan dlo a bouyi nan dogrose ak blanchi egzakteman 2 minit. Se pou drenaj dlo a. Add sik nan dlo a ak bouyi siwo sik la. Add dogrose la ak kwit jiskaske li kòmanse koule nan pati anba a. Koule siwo a epi mete chen an leve nan krich esterilize. Kwit siwo a jouk epè. Lè sa a, fòse li nan yon kouch doub nan twal gaz oswa yon twal amann. Yon fwa ankò pote nan yon bouyi epi vide siwo cho ak yon chen leve nan bwat yo. Cool konfiti la epi fèmen krich yo.

Sèvi: 7-9