- tès pitza pou tanperati chanm - 450 gram
- lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- gwo anpoul - 1 moso
- gwo fenouy - 1 moso
- sèl - Pou gou
- Mozzarella fwomaj - 240 gram
- hams prosciutto - 120 gram
- Fwomaj rape - Pou gou
- pèsi - Pou gou
1. Mete wòch la pizza sou etajè anba a nan dife pou chofe fou a ak chalè fou a 260 degre. Divize farin lan nan mwatye ak fòm nan chak boul. Mete boul yo nan farin sou kote. Fouye Mozzarella ak ratravan gwo fatra. Koupe janbon an nan tranch. 2. Fini koupe zonyon an. Retire kwen an fenouy epi koupe. Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri mwayen sou chalè medyòm. Add zonyon, fenouy ak yon ti kiyè sèl. Fry, vibran, jouk zonyon an kòmanse jwenn yon koulè mawon, apeprè 5 minit. Diminye chalè a ak fri, vibran detanzantan jiskaske zonyon an se an lò, apeprè 15 minit. 3. Mete yon sèl mwatye nan farin lan sou yon sifas travay alalejè farin frans. Woule farin lan nan yon sèk ak detire li nan kote sa yo. Rale wòch la pitza ak papye parchemin epi mete farin sou li. Mete sou tèt mwatye nan karamèl zonyon, fenouy, mozzarella a ak janbon. Kwit pitza 8-10 minit, jiskaske kwout la fènwa alantou bor yo. Mete pitza a sou griyaj la, voye ak griye rap fwomaj gwo ak pèsi. Se pou pitza a kanpe pou 5 minit anvan ou sèvi. Repete pwosedi a ak engredyan ki rete yo prepare pitza dezyèm lan.
Sèvi: 2