- yon pakèt chou chou - 1/2 moso
- kole - 450 gram
- nwa nwaye - 1/2 vè (plis nwa pou dekorasyon)
- lay - 1 dan
- Fwomaj fwomaj - 1/2 tas (plis fwomaj pou anlè)
- fre ji sitwon - 1-2 Atizay. kiyè
- Sèl ak pwav - Pou gou
- lwil oliv - 1/4 tas
1. Koupe tij yo nan chou chou a epi koupe fèy yo grosye. Tise byen koupe lay la. Nan yon marmite gwo ak dlo sale, bouyi chou a chou jiskaske pare, pou 4-5 minit. 2. Pliye chou a prepare nan yon kolòn epi rense l avèk dlo frèt. Add pasta a nan yon marmite epi kwit jiskaske kwit, selon enstriksyon yo sou pake a. Jete pasta a nan yon kolòn ak drenaj dlo a, rezève 1/3 tas likid makawoni. Retounen pasta a nan yon marmite. 3. Peze chou sou yon sèvyèt papye yo retire dlo depase. Nan yon processeur manje konbine chou chou, nwaye, lay ak griye fwomaj parmesan nan yon konsistans keratin omojèn. 4. Sezon ak sèl ak pwav, ajoute ji an sitwon. 5. Pandan ke konbine an ap travay, ajoute lwil oliv ak melanje. 6. Brase sòs la pesto kwit ak pasta. Add likid la rezève alaleye sòs la alalejè. 7. Voye lòt nwaye fri, griye fwomaj Parmesan epi sèvi imedyatman.
Sèvi: 4