- Vyann bèf - - Pati
- kawòt - 1 moso
- pane - 1 moso
- Boulèt: dlo - 2/3 tas
- bè - 1 Atizay. yon kwiyere
- sèl - 1/2 ti kiyè
- semolina - 1/2 tas
- fwomaj Parmesan - 1 st. yon kwiyere
- ze - 1 moso
- pèsi oswa zonyon vèt - 1 Atizay. yon kwiyere
1. Peel kawòt yo epi koupe an moso gwo. Peel pasaje a ak koupe li tankou kawòt. Koupe zonyon yo vèt. 2. Melanje dlo a, lwil oliv ak sèl nan yon marmite mwayen ak kwit sou chalè medyòm. Add semolina ak kwit, vibran, jouk se semolina a kolekte nan yon bòl gwo. Li sèlman pran yon kèk segond. 3. Transfere mas la nan yon bòl. Mach li an ti moso ak yon kiyè an bwa, ajoute fwomaj la rape, ze ak zèb remèd fèy, si yo itilize, epi brase ak efò jiskaske melanj la vin homogeneous. Asire w ke pa gen okenn boul nan melanj lan. Nan yon marmite gwo pote bouyon vyann bèf nan yon bouyi. 4. Apre sa, ajoute kawòt yo ak pane ak kwit manje pou apeprè 5 minit. Lè sa a, sèvi ak yon kiyè kouche soti farin lan, fòme voye boul piti. Ou ka fè sa ak men ki mouye jwenn plis voye boul menm. Kwit pou apeprè 4 a 5 minit jiskaske boulèt yo kenbe. Gaye soup sou plak epi sèvi imedyatman.
Sèvi: 4