- Fwomaj kotaj - 500 gram
- ze - 2-3 moso
- krèm tounen - 200 gram
- an poud sik - 70-100 gram
- Bè - 100 gram
- fèy fwi - 1 Pièces
- nwa - 1 moso
- rezen - 1 moso
Ki jan yo prepare fwomaj kotaj Pak (ki soti nan fwomaj kotaj): Nou pase fwomaj Cottage atravè yon Van. Lè sa a, nou pase nan moulen an vyann. Fonn bè a nan yon marmite mwayen sou yon chalè ki ba. Nan bè a adousi, ajoute fwomaj Cottage ak melanje byen. Add tounen krèm ak melanje. Nou ajoute ze (youn pa youn) epi brase jiskaske yon melanj omojèn. Kwit fwomaj Cottage sou chalè ki ba toujou ap vibran yo nan lòd pou fè pou evite boule. Bouyi mas la nan chalè a, li mete nan dlo frèt, toujou ap brase jouk konplètman refwadi. Add nan mas la lèti nan granules sik (poud) ak vaniy sik. Prepare mas mete nan dlo tranpe epi kouvri ak twal gaz oswa napkin pou Pak (pasochnitsa), bor yo nan twal la pliye, kraze repwesyon Pak la (chaj), li mete nan yon kote ki fre pou omwen 12 èdtan (Pak la mete nan yon bòl pou seche lou la) . Pare plante ak anpil atansyon retire nan mwazi an, pliye bor yo nan napkin la, li mete sou yon plak lajè. Ready-made fwomaj Cottage ka dekore avèk fwi chanday, rezen chèch oswa konfitur. Bon chans!
Sèvi: 2