Pen ak zonyon ak oliv

Premyèman, se pou nou pran engredyan yo. Nou koupe oliv nan moso mens - tankou nan foto a. Zonyon lakre Engredyan:

• Farin frans - 250 gram
• Dlo - 100 mililit
• Leven sèch - 7 gram
• Anpoul - 1/2 moso
• Oliv nwa - 2 Atizay. kiyè
• Sol - 1 zongle

Enstriksyon

Premyèman, se pou nou pran engredyan yo. Nou koupe oliv nan moso mens - tankou nan foto a. Zonyon tise byen koupe ak fri nan lwil legim jiskaske rouj. Aktyèlman, ranpli a pou pen an pare. Koulye a, nou ap angaje nan yon tès pen. Vide farin lan sou yon sifas ki plat, ajoute sèl. Nou fè yon kratè nan farin, vide ledven sèk nan li. Yon kouran mens dlo nan kratè a. Nou kòmanse mase nètman - nesesèman nan bor yo nan sant lan. Nou mase pou apeprè yon minit, lè sa a ajoute zonyon an nan farin lan. Koulye a, mase farin lan - yon lòt 2-3 minit. Nou fòme yon gato ki soti nan yon farin kase, kouche soti oliv yo tranche sou li. Nou vlope gato ki soti nan bor yo nan sant la, se konsa ke oliv yo rete nan mitan yo. Ankò, melanje li byen. Nou fòme yon boul ki soti nan farin lan, mete l 'nan yon veso, alalejè grese ak lwil oliv legim. Nou bay tès la pou kanpe pou 1 èdtan nan yon kote ki cho. Nou gaye farin lan nan yon plat boulanjri, mete l 'nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 40 minit nan 200 degre. Fè!

Sèvi: 3-4