Ki jan mwen vle tanpri envite, pase ap etranj, men tou, trè bon gou. Ka yon sòs salad tipik dwe fè yon travay nan atizay san yo pa depanse anpil tan ak enèji sou li.
Mwen ofri ou yon resèt ki pral sipriz epi tanpri envite ou. Nou ap viv nan yon laj de vitès ak mobilite, anpil pa gen okenn tan fè kwit manje ak dekorasyon asyèt, pi vit pwosesis la pou kwit manje.
Ann kòmanse ak pwodwi yo ke nou bezwen bouyi: nou pral lave pòmdetè yo byen epi kouche yo sou anba a nan chodyè a, Lè sa a, nou gen yon kawòt byen lave, epi fini ze a. Ranpli ak dlo frèt epi mete yo sou yon brûler cho. Pre-kwit dyondyon (dyondyon cheche ka ranplase ak marin -250 gram), nou koupe. Kèlkeswa tan an, nou koupe sosis nan bouyi ak marinated konkonm yo marinated. Ze yo an premye yo pare pou nou (10 min), nou pran yo soti nan dlo bouyi ak tranpe yo nan dlo frèt, kite legim yo kwit manje. Le pli vit ke ze yo fre desann, nou rale soti kawòt yo ak pòmdetè, nou fre yo nan dlo frèt. Pandan ke legim nou yo fre, prepare ze pou sòs salad, Lè sa a, se menm pwosesis la fè ak pòmdetè ak kawòt. Oke, tout bagay te prepare, ou ka kòmanse prepare chèf nou an. Gade nan foto yo ak eksplikasyon yo ba yo, ak nan apeprè 15 minit nan 20 an ki pi ou pral kwit yon tig bèl, komik ak malfezans ki pral rekò nan tab ou. Engredyan:
- dyondyon cheche - 50gr.,
- kawòt bouyi - 15 pcs. oswa 1kg. kri;
- pòmdetè bouyi - 6 pcs .;
- konkonm marinated -3 pcs .;
- sosis kwit-200gr.
- mayonèz-200 gr.
Overshuffle byen ak mayonèz ak gaye grate kawòt yo bouyi, se konsa ke kawòt la kouvri fòm nan tout plen ak manje.
Epi, koulye a nou pral fè mizo yon tig a: bouyi ze a koupe atravè twa pati, fè mizo a soti nan moso yo bò
Mwayen pati koupe yon fwa ankò nan tout, retire jònze a ak gaye je yo.Vysareizmiz bouyi epineux djondjon, bann ak tendrils, osi byen ke sil ak bann pou je yo. Lè sa a, nou gaye silab, antèn ak bann tig pitit.
Nou vakabon ti tig jenn se pare.
Bon appetit!