Jodi a nou prezante atansyon ou plizyè salad ak prun nan yon fwa, ki pral kostim tou de pou yon tab fèstivite ak pou itilize chak jou.
"New Ane"
Engredyan yo
- konje nan poul - 1 pc.
- ze - 4 pcs.
- prun - 100 g
- nwaye - 75 g
- difisil fwomaj - 100 g
- mayonèz
- sèl ak pwav
- kawòt ak konkonb fre pou dekorasyon
Kwit manje pwosedi
- Kwit bouyon an, fre ak koupe an kib piti.
- Prun yo vide ak dlo bouyi. Nan trant minit, likid la ka vide, ak fwi yo seche yo kraze pou ke moso yo se sou menm bagay la tou kòm poul la.
- Nou fwote fwomaj la sou yon ti rap.
- Walnuts ka an poud nan yon mòtye oswa koupe nan yon blenndè.
- Ze kwit, fre epi separe pwoteyin yo soti nan jòn yo.
- Depi sòs salad la gonfle, li pi bon pou sèvi l sou yon plak plat. Premye kouche soti poul la, Lè sa a, eu yo franje, prun. Kouvri li ak ekirèy, voye nwa sou tèt epi voye ak yon kouch sèl nan fwomaj griye. Chak kouch bezwen smeared ak mayonèz, se konsa ke sòs salad la vire juicy.
- Se pou nou dekore sòs salad la tankou figi revèy avèk èd nan konkonm ak kawòt. An reyalite, ou ka chanje dekorasyon an sou pwòp ou yo.
Pran salad nan panyen
Ou pral bezwen
- panyen fwomaj - 4 pcs.
- vyann poul
- prun - 6 pcs.
- Nwa (li se pi bon yo pran sèd) - 5 g
- Roccola sòs salad
- lwil oliv - 5 ti kuiyè. l.
- Balsamik vinèg - 2 ti kuiyè. l.
- siwo myèl - 1 ti kiyè.
- sòs soya
Se plat la prepare jan sa a:
- Premye nou prepare panyen fwomaj. Pou fè sa, fwote fwomaj la sou yon rap reglaj gwo, vide l sou yon chodyè fri cho ak fri sou chak bò jiskaske yon kwout ruddy parèt. Pandan ke galèt la toujou cho, nou gaye li sou yon vè oswa yon vè, ak byen sere bourade nan bor yo. Nou rete tann jiskaske panyen an la nan frizè epi yo retire nan glas la.
- Nwa yo kraze nan yon blenndè. Rukkola ak anpil atansyon m 'ak rip men ou sou moso pòsyon.
- Prun anvan ou vide dlo bouyi. Lè dlo a se yon ti fre, pran fwi yo sèk epi koupe yo an ti moso.
- Poul bouyi vyann ak koupe an kib nan gwosè mwayen.
- Pou ranpli, melanje lwil oliv, vinèg, sòs soya ak siwo myèl. Li pi bon bat melanj sa a nan yon blenndè. Lè sa a, ou pral asire w ke ravitivite a te tounen soti yo dwe inifòm. Si ou vle, ou ka ajoute, men pi souvan sòs soya konplete abiye an ak sèl ak précision.
- Nou ranpli melanj la sòs salad ak likid la jwenn li mete l 'nan panyen yo.
Sòs salad ki pi senp
Pran pwodwi sa yo:
- poud fim - 500 g
- prun 0 250 g
- nwaye - 100 g
- difisil fwomaj - 150 g
- lay - 1 lay
- sèl ak pwav
- mayonèz
Metòd pou preparasyon
Tise byen koupe nwa yo, e menm pi bon koupe yo nan yon krout nan bòl an nan blenndè a. Prun vapè yo koupe an bann mens. Poul bouyi bouyi, ak Lè sa a, koupe an kib piti. Fwomaj twa sou yon rap amann.
Lay pase nan laprès la e li te ajoute nan mayonèz la. Koulye a, ou ka ranpli melanj la sòs salad, epi, apre yon sèl ti kras, mete l 'nan yon bòl salad epi sèvi l' sou tab la.