Anpil remèd fèy itil ak bon gou ak legim, bè ak fwi grandi nan jaden an, nan forè a ak nan jaden an. Soup soti nan remèd fèy vitamin ak legim yo trè itil. Sou yon jou ki cho, prepare yon soup soti nan "ete sèt" nou an, epi ou sètènman pa pral gen konvenk ti bebe a yo manje yon lòt kiyè - plat la pral niche!
Pran pou yon resèt :
- 3 konkonm;
- 100 g nan sòs salad;
- sou yon pakèt moun sou pèsi vèt ak Dill;
- 4 pòmdetè;
- 3 ze bouyi;
- 4 tab. kiyè krèm tounen;
- sik;
- ji sitwon - nan gou;
- 100 g nan pòm oswa fwi sèk.
Preparasyon :
- Vide pòm (oswa fwi sèk) ak de linèt bouyi dlo, bouyi epi ensiste sou kouvèti a pou èdtan 3-4.
- Bouyi pòmdetè yo nan yon kale, fre, pwòp, koupe an kib.
- Konkonm fre koupe an kib piti. Salad, pèsi ak Dill tise byen koupe.
- Pwoteyin difisil-bouyi ze tise byen koupe, ak jònze ak anpil atansyon siye nan yon Van epi konekte ak krèm tounen.
- Ranpli ak perfusion, ajoute legim, vèt, sik, ji sitwon.
Pran pou yon resèt :
- 3 lit dlo;
- 500 g jenn ti bèt ak tèt;
- 6-8 pòmdetè mwayen ki menm gwosè ak;
- 2 kawòt;
- 2 tij ak seleri vèt
- 400-500 g nan courgettes;
- 4 tomat;
- 100 g zonyon vèt;
- tounen krèm;
- Bay fèy, galik;
- sèl - nan gou;
- 3-4 pwa nan pwav la.
Preparasyon :
- Koupe bètrav yo nan bann, pye nan seleri ak kawòt ak chopsticks. Vide dlo bouyi ak kwit pou 15-20 minit.
- Add fèy bètrav tranche ak scalded, zukèini, pòmdetè, tomat, zonyon, vèt, pwav, sèl, dan, fèy bay ak kwit jiskaske pare. Sèvi ak krèm tounen.
Pran pou yon resèt :
- 100 g nan chou;
- 1 pòmdetè ak kawòt;
- 1 bètrav ak yon pakèt moun sou bètrav jèn.
Preparasyon :
- Tout koupe a gwo, vide dlo cho ak kwit pou 30-40 minit sou chalè ki ba, anba kouvèti a. Ensiste 15 minit ak Lè sa a, souch.
- Koupe tèt bètrav yo, kwit jiskaske fè.
- Fwote bètrav la anvan tout koreksyon sou rap la ak peze ji a nan yon po ak tèt yo bay botvine a yon koulè bèl.
- Sèvi ak pòmdetè bouyi.
Pran pou yon resèt :
- 1 lit dlo;
- 300 g nan orti;
- 100 g zonyon;
- 1 tab. yon kwiyere nan farin frans;
- 1 tab. yon kwiyere nan bè;
- 2 ze bouyi;
- yon pakèt moun sou pèsi ak Dill;
- 100 g krèm tounen pou ravinye;
- sèl ak pwav - nan gou.
Preparasyon :
- Zonyon kale, tise byen koupe, sote ak farin nan bè.
- Lave orti, koupe li tise byen, vide l 'ak dlo, ajoute zonyon, sèl, pwav, pote nan yon bouyi ak kwit pou 2-3 minit.
- Ze pwòp, koupe an kib. Lave vèt nan pèsi ak Dill, sèk, moulen.
- Nan plak yo kouche ze ak vèt, vide soup, sezon ak krèm tounen.
Pran pou yon resèt :
- 700 g nan bètrav jenn;
- sou yon pakèt moun sou Dill ak zonyon vèt;
- 3 tas krèm tounen ak kvass bètrav;
- 3 konkonm;
- 5 ze;
- mwatye yon sitwon;
- sèl, klòch pwav.
Preparasyon :
- Dill ak zonyon fwote ak sèl.
- Ti bètrav yo bouyi, ki plwaye nan yon kolòn, tise byen koupe epi ki plwaye nan yon marmite.
- Add to krèm nan bètrav tounen ak kvass bètrav bouyi.
- Nan chodyè a menm mete bouyi a difisil-yo ak koupe an plizyè moso nan ze, koupe an ti moso nan frèch prese fre konkonb, Dill, tranch nan sitwon. Vizite ak pwav.
- Ou ka ajoute bouyon vyann (egzajere, san grès) ak vyann bouyi.
Pran pou yon resèt :
- 4-5 moso bètrav;
- 3 pòmdetè bouyi;
- 2 konkonm;
- 100 g zonyon vèt;
- 3 ze;
- 3 lit dlo;
- 4 tab. kiyè krèm tounen;
- 1 ti kiyè asid asid;
- pèsi vèt, Dill;
- sèl, sik - nan gou.
Preparasyon :
- Kale ak tise byen koupe bètrav ranpli ak dlo, ajoute asid asid, kwit manje pou 30-35 minit.
- Fini bouyon bètrav tise fre, mete beetroot, pòmdetè bouyi, konkonm tranche, zonyon tise byen koupe ak ze, ajoute sèl, sik ak tounen krèm, brase.
- Lè k ap sèvi, voye ak pèsi ak Dill.
Pran pou yon resèt :
- 1/2 tèt chou blan (300 g);
- 200 g nan pòmdetè;
- 2 kawòt;
- sèl - nan gou;
- 1 tab. yon kwiyere nan bè;
- tounen krèm pou ravitaye;
- vèt ak kondiman - si yo vle.
Preparasyon :
- Koupe legim yo nan tranch ak mitone jiskaske mou.
- Frais, siye legim yo atravè yon Van ki souvan. Bay bouyon an, yon lòt fwa ankò pote nan yon bouyi. Add bè an soup la, sezon ak sèl epi kite l melanje. Sezon ak krèm tounen, ajoute vèt ak kondiman.
Se konsa, gen yon anpil nan resèt senp pou soup bon gou, men nou te di ou sou ki pi bon gou nan yo.