Poul nan fou a: resèt pou asyèt Apetisan ak limyè

Nan premye gade, pou kwit manje yon zwazo se pwosesis ki pi senp ou ka imajine. Sepandan, nan biznis sa a gen kèk sibtilite ak cunnings. Nan lòd poul an kwit nan dife pou chofe fou a soti santi bon, juicy, bon gou ak Apetisan, li nesesè yo chwazi kadav la kòrèkteman, obsève rejim lan pou kwit manje preskri, epi tou li konbine ak engredyan yo dwa akonpaye. Ou ka kwit poul nan FOIL, manch rad, sou yon bokal, men nan tout ka ou pral bezwen yon gout nan anpenpan ak yon eksperyans gastronomik.

Ki jan yo kwit yon poul nan fou a - nimewo resèt 1

Li pa sekrè ke pa gen okenn selebrasyon oswa jis yon tab aksidantèl pa ka fè san yo pa yon plat vyann. Ak yon zwazo - just pote tit onorè nan "larenn" fèt. Ji vyann juicy ak dyetetik li fasil pou ou kwit, li gen yon gou ekskiz e menm yon metrès inisyasyon ka kwit manje sa a. Konsidere wout la klasik, ki jan yo kwit yon poul nan fou a antye, ak legim ak kondiman.

Engredyan:

• poul - 1 pc
• pòm - 1 pc
• pòmdetè - 400 g
• lay - 5 dantik
• pwavron, sèl - gou
• lwil oliv legim
• Bay fèy

Metòd pou preparasyon:

1. Prepare kadav la pou kwit manje: lave l, sèk li ak yon sèvyèt papye, griy ak epis santi bon, sèl ak epis santi bon.
2. Anndan zwazo a, mete pòm an antye, galik lay, plizyè fèy Laurel ak pwa.

3. Sèvi ak yon zegwi ak yon fil blan, dousman koud lestomak la ak kou yon kadav poul.

4. Lè sa a, mete plak yo vapè 2 nan zwa a epi mete poul la sou yon sèl la gwo.
5. Kontinye nan prepare pòmdetè a: kale tubèrkul yo, koupe an tranch 2 cm epè. Yon sèl ti kras, pwav ak vide lwil oliv. Melanje li nan men pou ke tout pòmdetè yo grese ak engredyan.
6. Apre sa, mete pòmdetè yo sou yon plak vapè ti.
7. Mete de bòl yo sou anba bòl la epi mete yon fèy Bay kèk, 2 dan nan lay epi vide klòch pwav la.
8. Vide dlo bouyi sou la epi kouvri zwa a ak yon kouvèti.

9. Chofe fou a 220 ° C epi voye poul la pou 1.5 èdtan.
10. Kwit manje a nan poul la nan dife pou chofe fou a se sou! Retire ruddy ak bouch-awozaj zwazo, vide ak fèy ak sèvi cho.

Resèt poul nan fou # 2

Pa gen okenn fason mwens enteresan ki jan ou ka kwit yon poul nan dife pou chofe fou a. Sa a se yon konbinezon bèl bagay nan vyann bèt volay sansib ak yon bon sant pikan nan dyondyon ak krèm. Se konsa, pou kwit manje poul ak sòs djondjon krèm ou bezwen swiv sa a resèt:

Engredyan:

• krèm nan 20% grès kontni - 400 ml
• tete poul - 600 g
• Champignons - 400 g
• lay - 6 lòb
• sòs soya - 80 ml
• lwil oliv legim - 50 ml

Metòd pou preparasyon:

1. Okòmansman, li nesesè lave tete a poul ak koupe nan kib 1 cm.
2. Lè sa a, alalejè fri nan yon chodyè fè yon Hue lò.
3. Nan tan sa a tise byen koupe lay la.
4. Lè sa a, rense epi koupe dyondyon yo nan tranch.
5. Retire poul la soti nan plak la epi deplase li nan fou a pan fou.
6. Top ak lay ak mushin.
7. Mete pou 10 minit nan dife pou chofe fou a, mete mòd 220 ° C.
8. Lè sa a, louvri pòt la epi ajoute sòs soya ak krèm nan veso a.
9. Kite pou kwit pou 15-20 minit.
10. Poul la pare! Sèvi ak diri bouyi oswa espageti. Bon appetit!