Nouy diri ak vyann kochon vyann nouy diri ak vyann vyann vyann kochon griye vyann ak wowoli - yon nourisan ak satisfè plat manje midi plen véritable! Engredyan yo byen konbine, yon ti kras nòt nòt lay. Sa a plat yo ta dwe sèvi cho, de preferans imedyatman apre ou fin fè manje, nan adisyon ou ka ajoute yon moso nan bè nan chak pòsyon, men san li ou jwenn trè bon gou! Mwen rekòmande ke ou eseye sa a pa yon anbarasman, men byen enteresan plat!
Engredyan:- Nouy diri 175 g
- Kochon fòs 300 g
- Sezam Blan 4 ti kuiyè. l.
- Zonyon 0.5 pcs.
- Lay 1 griye
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 3 zongle
- Etap 1 Pou prepare sa a plat, nou pral bezwen pwodwi sa yo: nouy diri (fuchsa), fòs vyann kochon, wowoli, zonyon, lay, sèl, pwav tè nwa, tounsòl rafine lwil oliv.
- Etap 2 Sou yon gwo chodyè fri sèk fri chanjman nan wowoli. Pwosedi sa a ta dwe fèt sou chalè ki ba, toujou ap vibran wowoli ak yon spatul an bwa oswa kiyè.
- Etap 3 Le pli vit ke wowoli a vin koulè an lò - vide l nan yon veso sèk.
- Etap 4 Koulye a, fri nan yon ti kantite lwil tounsòl rafine vyann kochon mens vyann ak zonyon koupe.
- Etap 5 Lè vyann kochon an mens se pare, ajoute lay la koupe, sèl ak nwa pwav tè nan chodyè a. Brase ak fri yon lòt minit sou yon dife dousman.
- Etap 6 Pandan y ap fegre nan vyann kochon fri - vide dlo bouyi sou nouy diri. Premye, vide l 'pou 3 minit ak dlo frèt, drenaj ak vide dlo bouyi pou yon lòt 5 minit. Ankò fimen dlo a.
- Etap 7 Add wowoli nan fòs vyann kochon an fri.
- Etap 8 Imedyatman ajoute nouy yo diri.
- Etap 9 Melanje sa ki nan chodyè a fri pou pwodwi yo yo egalman distribiye nan mitan tèt yo. Warm li tout ansanm pou yon lòt minit epi retire chodyè fri nan dife a. Nou sèvi nouy diri ak fòs vyann kochon ak wowoli nan yon fòm cho pou manje midi.