- Pwa fre - 600 gram
- Moul fre - 500 gram
- Pasta (Cavatelli oswa Orecchiette) - 150 gram
- Sèch blan diven - 50 mililit
- Lwil oliv - 3 atik. kiyè
- Pèsi, pake - 1 Pièce
- Lay - 2 dan
- Rosemary, obsève - 2 moso
- Chili Perch - 1 pyès
- Sèl, nwa pwav - Pou gou
1. Rense epi sòt deyò moul yo. Jete lwen ak flach louvri. Mete moul yo nan yon chodyè fri. Add lay ak yon ti dlo. S'étendre sou 5 minit, pou ke pòt yo nan moul yo louvri. 2. Retire lay la. Add to moul yo blan diven ak pèsi koupe. 3. Retire soti nan moulen yo chodyè fri ak fre. Lage rasin yo. Moun sa yo ki moulen ki pa te louvri, jete lwen. 4. Chalè lwil la nan yon marmite. Mete la mwatye koupe pwav la ak yon sèl lay nan lay. Retire tout pwa yo nan gous yo ak fri nan lwil oliv la pwav. Pwav nan pral Lè sa a, bezwen yo dwe retire. 5. Nan chodyè a ak pwa, vide dlo a soti nan moul yo epi ajoute yon lòt lit. Sprigs nan Rosemary mare epi li mete nan bouyon. Kwit jiskaske pwa a se adousi. 6. Retire Rosemary ak lay soti nan bouyon an. Pwa yo ta dwe ranmase soti nan bouyon an ak pote nan yon blenndè jiskaske lis. Puree mete nan soup. 7. Add pasta soup la epi kwit jiskaske li pare. 8. Soup se pare. Koulye a, ajoute mollusks yo, sèl ak pwav gen gou epi kite l melanje pou 5-10 minit.
Sèvi: 4