JAS ki soti nan yon melon dlo

1. Pran melon an, netwaye li nan kale vèt la. Se kaka wouj la separe de kwout la blan. Fè engredyan:

• Pèrfe melon - 1 Kilogram
• Sugar - 1,5 kilogram
• Dlo - 400 mililit
• Vaniy - 10 gram
• Oto domaje - 1/2 moso

Enstriksyon

1. Pran melon an, netwaye li nan kale vèt la. Se kaka wouj la separe de kwout la blan. Koupe kwout la blan an ti moso (apeprè 3 pa 3 cm) epi mete l nan dlo. Se kaka wouj la nan melon lave anba dlo frèt, Lè sa a, mete nan dlo bouyi ak kwit pou 5-10 minit. Apre kwit manje, vide kaka wouj la sou yon Van epi fre li. 2. Kwit siwo ki pi òdinè (dlo + sik). Bouyi kaka wouj ak moso blan nan melon tranpe nan dlo yo mete nan yon marmite, vide siwo bouyi ak kwit pou apeprè 25 minit, Lè sa a, retire nan chalè epi kite pénétrer pou 2 èdtan. Lè sa a, repete pwosedi sa a - ankò kwit manje pou apeprè 25 minit, Lè sa a, retire nan chalè epi kite pou 2 èdtan. 3. Apre de fwa repete pwosedi nan paragraf anvan an, konfiti a se prèske pare, li rete sèlman nan peze nan li ji a nan mwatye yon sitwon, mete vanillin, ak brase yo kwit sou chalè ki ba pou yon lòt 5-6 minit. JAS soti nan melon se pare - nan fason ki nòmal li ka woule jiska bank yo, epi kite pou depo.

Sèvi: 3-4