Nouy Wheaten ak poul Ramen se nouy ble, lajman distribiye nan cuisine Azyatik, epi li refere yo kòm asyèt restoran te fè nan grafouyen ak vit manje te fè soti nan pwodwi semi-fini. Mwen admèt ke mwen pa t 'eseye swa opsyon, se konsa lang lan pa vire yo rele eksperyans li yo "Ramèn". Gou prensipal la nan plat la se yon bouyon rich ak aromat, ki, dapre règleman yo, se kwit pou apeprè 4 èdtan ak adisyon nan aparèy, epis santi bon, rasin ak legim ak raple baz la nan frèt la, ou konnen, 4 èdtan nan vit manje pa ka rele sof si ou kwit bouyon an davans. Mwen itilize konje poul, ki pa mande pou kwit manje pwolonje. Separe bouyi bouyon nou bouyi ak bouyon, ak adisyon nan moso nan vyann, poul, fwidmè, alia alg, ze bouyi oswa vèt.
Engredyan:- Poul femèl 250g
- Nitril ble 100 g
- Dlo 1750 ml
- Teriyaki sòs 4 ti kuiyè. l.
- Zonyon 0.5 pcs.
- Sèl 2 zongle
- Green zonyon 4 plim
- Etap 1 Pou fè nouy ble ak poul ou pral bezwen: konje poul, noodles ble, sòs teriyaki, dlo, zonyon ak yon ti vèt pou dekorasyon.
- Etap 2 Bouyi 3 tas dlo, sèl ak kouri poul ak mwatye yon anpoul.
- Etap 3 Pandan y ap konje a poul bouyi, bouyi nouy yo ble. Nan bouyi, dlo a sale nou kòmanse nouy yo.
- Etap 4 Dapre enstriksyon yo, nouy dwe kwit pou 8 minit, apre sa vide nan dlo frèt epi kontinye kwit jiskaske kwit. Depi nou pral sèvi nouy ak bouyon, li pi bon kwit li jouk mwatye kwit.
- Etap 5 Apre 5 minit nan kwit manje, baskile nouy yo nan yon kolòn.
- Etap 6 Apre 30 minit nan kwit manje, yo ta dwe konje nan poul yo kwit, nou retire trenng yo ak zonyon soti nan bouyon an.
- Etap 7 Li aksepte ranpli nan nouy yo ak bouyon, men mwen deside premye bay gou nan lès bouyon an, ak Lè sa a, kòmanse nouy yo nan li.
- Etap 8 Add sòs teriyaki sòs la nan gou (2 gwo kiyè), li ka ranplase oswa complétée ak sòs klasik soya.
- Etap 9 Gaye nouy yo.
- Etap 10 Koupe trenng poul yo nan tranch.
- Etap 11 Mete vyann lan nan yon bouyon ak nouy.
- Etap 12 Voye ak remèd fèy fre ak sèvi yon plat ak bagèt ak / oswa yon kiyè Chinwa.