- farin frans - 3 tas
- poud boulanjri - 1,5 ti kiyè luil
- soda - 1.5 ti kiyè luil
- sèl - 1 ti kiyè
- Nutmeg grat - 1 zongle
- bè sale - 0.75 tas (tanperati chanm)
- granules sik - 0.75 tas
- mawon sik - 0,75 tas
- ze - 2 moso (gwo)
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- buttermilk, krèm tounen, yogout - 1.5 tas
- pèch gwo - 3 moso
- mawon sik - 1.25 tas (glaze)
- mayi lanmidon - 0.25 vè (glaze)
- an poud sik - 0.5 Glass (glase)
- krèm fwomaj - 240 gram (glase)
- bè ensile - 0.5 Glass (glase)
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè (glase)
1. Peaches kale, nwayo ak koupe an ti moso. Chofe fou a 175 degre. Fwote fòm lan mòfin ak konpatiman 28 lwil oliv ak aliyen ak revandè papye oswa Materio ki kouvri papye. 2. Sèvi ansanm farin lan, poud boulanjri, soda, sèl ak noutmèg nan yon bòl, mete sou kote. Bat bè ak sik ansanm ak yon mixer nan yon bòl separe. Add ze yo, yon sèl nan yon moman, vwa apre chak adisyon, ki te swiv pa yon ekstrè vaniy. Add buttermilk, tounen krèm oswa yogout ak dousman melanje. Vide melanj lan nan engredyan yo sèk epi ajoute tranch nan pèch. Brase. Menm jan divize farin lan nan mitan branch yo nan fòm nan prepare. 3. Kwit pou 18-22 minit. Pèmèt ponmkèt yo fre pou 5 minit nan fòm lan, lè sa a, retire yo nan griy la jouk konplètman refwadi. 4. Prepare glaze a. Bat mawon sik, lanmidon ak sik an poud nan yon ti bòl. Fou krèm fwomaj ak bè nan yon bòl gwo. Add melanj sik la ak fwèt jouk lis. Mete bòl la ak glase a nan frijidè a jiskaske li epès, pou apeprè 30 minit. Lè sa a, grès ponmkèt yo frosted ak glase.
Sèvi: 8-10