- farin frans - 3 tas
- poud boulanjri - 3 ti kiyè luil
- sèl - 1 ti kiyè
- Nutmeg - 1/2 ti kiyè
- sik - 1 vè
- grès legim - 2/3 tas
- ze - 2 moso
- lèt - 1 tas
- sik - 1 vè
- kannèl - 3 ti kiyè luil
- lwil - 1 vè
1. Chofe fou a a 175 degre. Dousman grese bè ponmkèt bè ak 12 konpatiman. 2. Nan yon bòl gwo, melanje farin frans, poud boulanjri, sèl ak noutmèg tè. Mete melanj lan sou kote. 3. Nan yon lòt bòl, melanje yon vè sik ak legim grès ansanm ak yon mixer elektrik. Lè sa a, ajoute ze yo epi melanje ankò. Add melanj farin frans ak lèt altène nan melanj sik la, vibran apre chak adisyon. 4. Ranpli tas yo prepare pou ponmkèt ak yon tès pou 2/3 nan volim yo. Kwit ponmkèt pou 20-25 minit nan yon tanperati 175 degre lò mawon. Kite ponmkèt yo fre yon ti kras. 5. Fonn baton yo 2 nan bè. Nan yon bòl separe, melanje sik ki rete a ak kannèl. Manyen pare-fè ponmkèt ak lwil oliv, ak anpil atansyon distribye li sou sifas la tout antye, ak Lè sa a, voye ak yon melanj de kannèl ak sik.
Sèvi: 12