Dyondyon marinated nan kay Nan tan nou an, anpil nan yo prive de plezi yo moute desann nan forè a otòn ak ranmase dyondyon, Lè sa a, kwit manje asyèt bon gou ak marinad nan men yo. Menm si tankou yon opòtinite rive, kèk pral antrepriz nan kolekte sa yo kado nan lanati, paske yo bezwen yo dwe byen vèrs ak konnen ki kote ou ka kolekte. Se poutèt sa, pi fò nan sitaden yo dyondyon marinated manje sèlman nan yon vizit nan grann yo nan vilaj la oswa achte faktori nan bwat fèblan. Moun ki te eseye sa yo dyondyon, pou asire w, yo pral dakò ke gou yo kite anpil yo dwe vle. Se konsa, poukisa pa achte dyondyon fre epi yo pa marinate yo tèt ou? Pou pwoteje tèt ou kont anpwazònman, nou pran tout menm dyondyon yo serye, byenke ekspè ka risk epi achte nan dyondyon yo forè mache. Dyondyon marin yo pral pare nan mwatye yon èdtan, epi yo bezwen yo dwe manje imedyatman, epi yo pa woule anba kouvèti a. Nou asire ou, si ou eseye sa yo dyondyon marinated, ou pa janm pral ale nan sa yo rejiman nan makèt la kote bank yo ak sa ki sispèk yo ekspoze.
Engredyan:- Chanpiyon champignons 500 g
- Zonyon 1 pc.
- Lay 2 galik
- Bay fèy 3 pcs.
- Piman santi bon santi bon 8 pcs.
- Pepper nwa ak pwa 8 pcs.
- Sèl 1 ti kuiyè. l.
- Sugar 1 ti kuiyè. l.
- Tounsòl rafine lwil oliv 150 ml
- Vinèg tab 50 ml
- Etap 1 Pou prepare dyondyon, nou pran ti dyondyon, epis santi bon, yon zonyon gwo, 2-3 galik nan lay, lwil legim ak vinèg 7-9%.
- Etap 2 Chanpiyon yo byen lave epi mete yo sou yon sèk chofe fri chofe, pou yo kite ji a - fri, vibran pou 4-6 minit.
- Etap 3 Prepare marinad la - konbine lwil oliv legim, vinèg, fèy bay, dous pwav ak pwa nwa, sik ak sèl.
- Etap 4 Vide marinad la nan dyondyon yo ak kwit tout bagay anba kouvèti a sou chalè ki ba pou 10 minit, vibran detanzantan.
- Etap 5 Peel zonyon an ak lay epi koupe nan plak mens.
- Etap 6 Mete dyondyon yo prepare nan yon marmite ti, ajoute zonyon koupe ak lay.
- Etap 7 Melanje tout bagay byen epi kite yo refwadi desann nan tanperati chanm nan. Sèvi frèt.