Shish kebab juicy

Kochon lave, seche, debarase de fim depase ak tandon, koupe an ti n Engredyan:

• Vyann kochon - 2 kilogram
• Zonyon - 0.5 kilogram
• Kefir - 0,5 lit
• Laurel fèy tè - 0.5 ti kiyè luil
• Nwa poud pwav - 0.5 ti kiyè luil
• Rosemary - Pou gou
• Sèl - Pou gou

Enstriksyon

Kochon lave, seche, debarase nan fim depase ak tandon, koupe an ti pòsyon. Zonyon - bag mwatye oswa bag, si ou fè plan yo voye li nan brochèt tou. Add zonyon an ak epis nan vyann lan. Pa sèl! Si sa a se fè, marinad la pral trase imidite soti nan vyann lan epi li pral vin rèd, sèk ak gou! Ranpli ak kefir, melanje. Nou mete l nan frijidè a. Apre kèk èdtan nou pran chodyè a. Koulye a, ou ka sèl epi kite pou 15 minit. Lè sa a, mete sou brochèt yo boule (metal cho ap fè sizo a san - li pa pral koule soti nan vyann, ak kebab la shish ap rete juicy) ansanm fib yo epi voye yo sou chabon yo. Fry jiskaske yon kwout briyan fòme. Nou sèvi cho, ak legim fre, remèd fèy, sòs pi renmen pou kibab shish ak diven wouj sèk.

Sèvi: 5-7