- tij nan lay - 1 Pou gou
- Chili pwav - 1 Pou gou
- sik - 3 atik. kiyè (marinad pou 1 bokal :)
- sèl - 1 ST. yon kwiyere
- dlo - 1 lit.
- vinèg - 150 mililit
- melanj de epis santi bon pou marinad - 1 ST. yon kwiyere
Bouyi krich yo. Koupe tij yo nan lay, mete yon koup la tchili piman nan yon bokal an vè. Vide bouyi marinad epi fèmen kouvèti a byen sere. Kite kouvèti yo desann pou nwit la. Denmen, deplase materyo yo nan yon kote ki fre. Marinated lay sèvi kòm yon plat bò vyann.
Sèvi: 1