Marinated Bulgarian pwav

1. Dan koupe dan nan lay. Chofe fou a a 200 degre. Mete pwav nan b Engredyan:

• vinèg blan - 2 1/2 tas
• dlo - 3 tas
• sik - 2/3 - 3/4 Glass
• sèl - 5 atik yo. kiyè
• dous klòch piman - 10 moso
• lay - 4 dan

Enstriksyon

1. Dan koupe dan nan lay. Chofe fou a a 200 degre. Mete pwav la sou yon fèy boulanjri gwo ak kwit pou 45 minit, vire sou yon fwa, jouk piman yo vin mou. 2. Prepare marinad la. Pote vinèg la, dlo, sik ak sèl nan yon marmite gwo nan yon bouyi sou chalè mwayen, brase jouk sik la konplètman fonn. Fè fre pou anviwon 30 minit. Si ou vle pi vit pwosesis la refwadi, pote nan yon bouyi tout engredyan yo ak yon tas dlo, ak Lè sa a, vide nan de tas dlo frèt. Pare yo mete pwav la Bulgarian nan yon bòl gwo epi kouvri ak yon kouvèti. Pèmèt yo refwadi pou 15 minit, Lè sa a, retire kale, nwayo ak grenn. 3. Koupe pwav la nan bann ak kote nan yon bòl gwo oswa veso. Vide marinad la epi ajoute lay kraze. Kouvri ak refrijere pou yon sèl jou.

Sèvi: 8