Delika vyann boul vyann Turkey se bon gou, pa gra, dyetetik ak ba kalori, men trè nourisan! Li gen tout asid amine yon moun bezwen. Vyann sa a rich nan fè, selenyòm, mayezyòm, potasyòm, fosfò, osi byen ke vitamin. Soti nan vyann kodenn, ou jwenn yon fòs ekstrèm pou asyèt divès kalite - kokèt, woulo chou, boulèt. Sòs tomat se gwo pou sa a plat, boulèt yo se tou senpleman etonan - diri kri se tranpe ak ji vyann ak sòs tomat pandan pou kwit manje, men li nan vyann lan kodenn ki ba yo gou debaz la ak delika vyann gou!
Delika vyann boul vyann Turkey se bon gou, pa gra, dyetetik ak ba kalori, men trè nourisan! Li gen tout asid amine yon moun bezwen. Vyann sa a rich nan fè, selenyòm, mayezyòm, potasyòm, fosfò, osi byen ke vitamin. Soti nan vyann kodenn, ou jwenn yon fòs ekstrèm pou asyèt divès kalite - kokèt, woulo chou, boulèt. Sòs tomat se gwo pou sa a plat, boulèt yo se tou senpleman etonan - diri kri se tranpe ak ji vyann ak sòs tomat pandan pou kwit manje, men li nan vyann lan kodenn ki ba yo gou debaz la ak delika vyann gou!
Engredyan:- Turkey filet 700g
- Pepper nwa tè 0.3 ti kiyè.
- Sèl 1.5 ti kiyè.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 6 ti kuiyè. l.
- Ze poul 1 PC.
- Zonyon blan 1 pc.
- Kawòt 1 PC.
- Tomat nan bwat 400 ml
- Vapè stèk 260 g
- Dlo bouyi 600 ml
- Etap 1 Pou prepare boulèt kodenn nou bezwen poul kodenn, diri kri, zonyon blan (oswa zonyon), ze poul, kawòt, lwil tounsòl, tomat ka nan ji pwòp li yo (oswa tou senpleman tomat sòs / ji / dilye tomat keratin), sèl, nwa tè pwav, dlo bouyi.
- Etap 2 Nou pase nan mitan nèt nan vyann moulin filèt kodenn ak zonyon blan.
- Etap 3 Nou bagay ze a nan fars a, voye diri kri a, ajoute sèl (apeprè 1.25 te) ak nwa pwav tè.
- Etap 4 Melanje fars la.
- Etap 5 Nou fòme medyòm menm gwosè ak boulèt soti nan vyann lan resevwa mens. An total, mwen te resevwa 16 boulèt.
- Etap 6 Kawòt ak zonyon yo netwaye, kawòt fwote sou yon ti rapor, koupe zonyon yo.
- Etap 7 Zonyon Fry ak kawòt sou tounsòl rafine lwil oliv, ajoute tomat yo koupe nan chodyè a ansanm ak ji a tomat nan kote yo te.
- Etap 8 Limyè fri, ajoute bouyi dlo cho, sèl ak melanje. Pote sòs la nan yon bouyi epi retire chodyè a fri soti nan recho a.
- Etap 9 Mete boulèt yo nan yon plat torréfaction. Gaye li deyò pou ke ant boulèt yo gen ase espas, depi pandan kwit manje yo ogmante ase nan gwosè.
- Etap 10 Ranpli boulèt yo ak sòs tomat - li ta dwe konplètman kouvri yo.
- Etap 11 Kouvri fòm lan ak FOIL epi mete nan dife pou chofe fou a prechofe 190-200 ° C. Nou kwit pou 1 èdtan.
- Etap 12 fini boulèt, jan mwen te di, anpil ogmantasyon nan gwosè akòz diri kwit, men sòs la se prèske nèt absòbe. Nou sèvi tab la nan yon fòm cho, ak yon plat bò oswa sòs salad legim gou ou.