Lapen konpòte nan diven Lapen vyann refere a pwodwi dyetetik ak délikatès. Li pwodwi asyèt ekskiz ki ka satisfè gou yo nan gouman ki pi egzijan yo epi ogmante efikasite nan yon rejim alimantè ki ba-kalori oswa sante-amelyore. Se lapen an konpòte, kwit, kwit nan men li, boukannen, pate, koupe kwis. Mouye lapen se yon bagay ki mou ak delika, sitou si ou itilize engredyan sa yo sofistike kòm diven, koryandè, kochon. Menager Anpil pi souvan bouyon lapen an nan krèm tounen. San dout, sa a resèt se youn nan pi bon, men konpòte lapen an, pre-marinated nan diven ak remèd fèy pikant, ou pral renmen pa mwens. Sa a se yon plat gwo - bon gou, orijinal, bèl, ki kapab òdinè dine fanmi vire nan yon solanèl. Li pral kontan manje ak granmoun ak timoun. Sou gani an lapen nan konpòte, ou ka sèvi pòmdetè, bouyi diri, legim konpòte. Men, pi bon nan tout, li pral montre tout gou l 'ak legim fre oswa yon sòs salad nan yo.
Engredyan:- Lapen 1300 g
- Zonyon 1 pc.
- Kawòt 1 PC.
- Pwan 1 pc.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Koryandè sèk 2 ti kiyè.
- Oregano sèk 1 ti kiyè.
- Tomat 3 pcs.
- Diven blan sèk 500 ml
- Piman nwa tè 2 zongle
- Sèl 3 zongle
- Lay 2 galik
- Etap 1 Pou prepare plat la, pran lapen an (chopped nan pòsyon), zonyon, kawòt, pwaro, blan diven sèk, epis santi bon, tomat ak lwil legim.
- Etap 2 Zonyon ak kawòt kale ak lave. Zonyon koupe nan bag mwatye, ak kawòt nan ti sèk.
- Etap 3 Koupe pati blan an nan pwaro yo nan bag mens.
- Etap 4 Nan yon marmite gwo, chofe lwil la legim, ajoute koryandè ak origan - cho tout 1-2 minit.
- Etap 5 Lè sa a, ajoute legim yo ak melanje byen.
- Etap 6 Mete nan yon chodyè nan lapen, vide diven - kite nan tanperati chanm pou 30 minit.
- Etap 7 Lave tomat yo epi koupe yo gwo.
- Etap 8 Ajoute tomat yo ak yon ti dlo nan chodyè a, se konsa ke lapen an ki kouvri ak yon ti kras nan likid.
- Etap 9 Stew sou chalè ki ba pou 1 èdtan apre w bouyi. 5 minit anvan ou chanje, ajoute lay la, tranche.