Pòmdetè nan sòs Alfredo

Prepare tout engredyan yo. Pòmdetè yo netwaye, koupe an trimès (si pòmdetè Engredyan: Enstriksyon

Prepare tout engredyan yo. Pòmdetè yo netwaye, koupe an trimès (si pòmdetè yo twò gwo - Lè sa a, 8 moso), mete nan yon chodyè, vide dlo. Nou mete l sou dife a, pote li nan yon bouyi ak kwit pou yon lòt 12-15 minit. Sèl se ajoute sèlman lè klou dlo yo. Epitou, si ou vle, ou ka ajoute lay ak Bay fèy nan dlo a. Pandan ke pòmdetè yo mouye, nou pral apeprè fwote kawòt yo ak tise byen koupe zonyon yo. Nou chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri, fri zonyon yo nan li jiskaske mou. Lè sa a, ajoute kawòt yo, brase. Kawòt ansanm ak kwit nan zonyon pou yon lòt minit 3-4 jouk mou ak kawòt. Nou ajoute krèm ak sèl. Pote nan yon bouyi. Nou retire nan dife a. Ajoute nan sa ki lakòz sòs bokal Alfredo a, brase. Nou rantre pòmdetè yo ak dlo, pòmdetè melanje ak sòs ki prepare pa nou an. Brase byen epi kouvri avèk yon kouvèti. Se pou pòmdetè yo kanpe pou apeprè 10 minit anba kouvèti a, apre yo fin nou sèvi yo. Bon appetit! :)

Sèvi: 8-10