Kwit zonyon nan fou a Sa a resèt se kreyasyon an nan men yo nan chef la pi popilè ak rèstorateur James Oliver. "Toutouni Cook," jan yo rele sa, se pa yon aderan nan ègzibisyonism, jis yon mèt nan navèt l ', li pwodwi senp ka kwit yon bagay konplètman enkwayab. Li pa fè mouvman nesesè nan kwizin nan ak pwefere kwit bon gou manje nan tan ki pi kout posib. James Oliver se plis dogmatik epi eseye depanse mwens sou engredyan, ranplase yo ak plis abòdab yo menm. Koulye a, li se yon ti kras plis pase 30 ak sou kont li yon kantite lajan gwo liv pou kwit manje ak televizyon montre, tou de pou sa yo yon laj modès. James Oliver vwayaje mond lan ak kolekte eksperyans nan kwit manje lòt bò dlo yo nan lòd pa sèlman amelyore asyèt yo nan tan kap vini an, men tou, kreye anpil lòt moun. Se konsa, sa a kwit manje sijere prepare yon resèt senp ak bon gou san yo pa nenpòt depans pou tanporè oswa espesyal materyèl. Ak plezi!
Engredyan:- Zonyon 5 pcs.
- Lay 2 galik
- Bacon 50 g
- Fwomaj rape 50 g
- Rosemary sèk 0.5 ti kiyè.
- Krèm 50 ml
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Sèl 4 zongle
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Etap 1 Pou sa a plat, pran: anpoul mwayen ki menm gwosè, lay, krèm ak yon kontni grès nan 20-33%, fimen bekonn koupe nan asyèt, fwomaj parmesan, Rosemary sèk (ak fre), lwil oliv, sèl, pwav.
- Etap 2 Peel zonyon an ak bouyi pou 15 minit. Lè sa a, fre yon ti kras.
- Etap 3 fouye fwomaj la sou yon rap amann, koupe lay la ak yon kouto.
- Etap 4 Soti nan tèt yo nan anpoul la fè kouvèti yo (pa konplètman koupe l 'la), jwenn nwayo a ak tise byen koupe.
- Etap 5 Mete zonyon an ak lay nan yon chodyè fri chofe ak lwil oliv. Add Rosemary ak fri jiskaske legim yo se an lò. Apeprè 3-5 minit.
- Etap 6 Lè sa a, ajoute 8 gwo kiyè krèm ase krèm ak yon gwo mwatye nan fwomaj la chodyè a. Pepper ak sèl, melanje. Kite pou 5 minit.
- Etap 7 Anpoul ranpli ak filange legim epi mete yo sou plak yo bekonn nan yon fòm ignifle. Voye fwomaj ki rete a epi mete nan yon fou prechofe pou 200 ° C pou 10 minit.
- Etap 8 Zonyon kwit yo te sèvi cho.