- chou - 1 moso
- dlo - 3 tas
- anpoul - 1 moso
- zonyon vèt - 1/4 tas (pati blan)
- bè - 2 atik. kiyè
- farin frans - 1 st. yon kwiyere
- lèt - 2 tas
- sèl - 1 ti kiyè
- nwa pwav - 1 zongle
- Nutmeg - 1 zongle
- Cilantro - 1 pyès
- Fwomaj rape - 1 moso (si ou vle)
Rense chou a, retire fèy vèt yo ak yon kob. Konplete chou a nan yon marmite mwayen, ajoute dlo. Pote dlo nan yon bouyi epi kwit pou 7-10 minit. Mete chou a bouyi nan yon blenndè ak melanje. Tise byen koupe zonyon an ak pati blan nan zonyon an vèt. Fonn bè a nan yon marmite, ajoute zonyon an, vide 1/2 nan lèt ak kwit jiskaske fè. Add 1 gwo kiyè farin ak melanje. Add lèt ki rete a. Brase toujou ap jete bouyi. Apre melanj lan nan klou lèt, ajoute pure a soti nan chou. Add yon ti kras nutmeg ak nwa pwav. Koulye a, se tan a ajoute fwomaj la. Retire pan nan chalè, kouvri epi kite 10 minit.
Sèvi: 3-4