Koupe nan Milanese

Engredyan. Bèf koupe nan plak gwo mens, bat byen. Solim, Engredyan:

• Bòl koupe - 300 gram
• Farin 1/2 tas
• Ze - 2-3 moso
• Pen ki pate - 1 Glass
• Lwil oliv - 100 mililit
• Sèl, pwav - - Pou gou
• Pèsi - - Pou gou

Enstriksyon

Engredyan. Bèf koupe nan plak gwo mens, bat byen. Solim, pwav gou. Èskalòp yo ki kapab lakòz premye byen zam nan farin frans. Lè sa a, tranpe l 'nan yon ze bat. Finalman, nou gout eskalòp yo nan pen yo. Li vire soti tankou chòp bèl. Nou pran yon chodyè fri gwo, chofe li nan lwil oliv. Nan lwil la cho nou mete chop yo, fri yo sou 2-3 minit sou yon bò ... ... Lè sa a, vire sou ak yon lòt 2-3 minit fri sou lòt bò a. Sèvi ak gani ak legim. Bon appetit!

Sèvi: 3