Anbourger ak ranpli aromat

Pen boure ak lwil oliv lay Nou te dakò ke nou pa pral ale nan magazen an pou pen. Isit la se yon lòt resèt pou pwodwi boulanjri. Pou manje midi jodi a, kwit pen bon gou. Yo pral farin lan knead sou dlo mineral ak gaz. San yo pa ze ak grès. Se ranpli nan lwil santi bon lwil oliv ak vèt la nan frizè nan fòm lan nan yon baton, ak Lè sa a, koupe nan pòsyon. Pen yo trè byen vit kwit antye pen, men fasil separe youn ak lòt. Li pa fè sans konvenk ou pou yon tan long, olye kòmanse kwit sa yo pen bon gou. Bon appetit!

Pen boure ak lwil oliv lay Nou te dakò ke nou pa pral ale nan magazen an pou pen. Isit la se yon lòt resèt pou pwodwi boulanjri. Pou manje midi jodi a, kwit pen bon gou. Yo pral farin lan knead sou dlo mineral ak gaz. San yo pa ze ak grès. Se ranpli nan lwil santi bon lwil oliv ak vèt la nan frizè nan fòm lan nan yon baton, ak Lè sa a, koupe nan pòsyon. Pen yo trè byen vit kwit antye pen, men fasil separe youn ak lòt. Li pa fè sans konvenk ou pou yon tan long, olye kòmanse kwit sa yo pen bon gou. Bon appetit!

Engredyan:

• Leven sèk 3 ti kiyè.
• Bè 3 g
• Sèl 1 ti kiyè.
• Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
• Farin frans 500 g
• Siwo myèl 2 ti kuiyè. l.
• Mineral dlo 200 ml
• Pèsi fre 1 pakèt
• Lay 2 galik
• Bè 60 g
• Sèl 1 zongle

Enstriksyon

• Etap 1 Pou kwit pen tankou bouyi, nou bezwen sèk ledven, dlo mineral ak gaz, siwo myèl, farin, lwil oliv, sèl, bè, pèsi (nenpòt vèt pou gou), lay.
• Etap 2 Dilye ledven an nan yon ti kantite dlo cho epi kite l melanje pou 10 minit.
• Etap 3 Add tout rès dlo a ak siwo myèl.
• Etap 4 Ajoute farin nan sifted nan pòsyon. Mase farin nan elastik. Nan fen melanj la, ajoute lwil oliv ak sèl pou fè pou evite touye ledven an.
• Etap 5 Woule farin lan nan yon boul. Mete nan yon plat grese. Kouvri ak yon moso twal. Mete nan yon kote ki cho pou 30-40 minit.
• Etap 6 Nan entre-temps la, prepare ranpli a. Greens ak lay kraze nan yon blenndè.
• Etap 7 Melanje mas vèt la ak bè a adousi. Sèl.
• Etap 8 Sou fim nan manje, fòme yon silenn ak yon dyamèt 1.5 cm, vlope li. Mete chopsticks yo nan frizè a.
• Etap 9 Divize farin lan nan moso. Prepare fòm nan: grès andedan ak bè.
• Etap 10 Woule pen yo wonn. Inifòmèlman fè aranjman yo nan yon mwazi. Kouvri ak yon moso twal. Mete nan cho pou yon lòt 30 minit.
• Etap 11 Nan chak pen, fè yon dragaj. Koupe bwa a lwil oliv an ti moso epi mete yo nan andedan pen an. Mete fòm lan nan yon fou prechofe a 180 ° C nan nivo ki pi ba. Kwit pou pa plis pase 15 minit! Apre 5 minit, kouvri tèt la nan woulo yo ak papye parchemin.
• Etap 12 Cool. Pen ka fasil pou separe. Sèvi pou dine, dine. Yo ka pran pou yon piknik.