Kav
Kilè li vini pou entwodui timoun nan pou pouri? Apeprè mwatye nan yon ane, depann sou lè ou te kòmanse entwodwi atir.
Manman an, ofri jenn ti kabrit la yon labouyl kòm premye manje a konplemantè, fè yon erè. An akò ak rekòmandasyon nan nitrisyonis timoun yo, kowòdone a nan vire nan fè lasisiy la ta dwe swiv legim yo, sinon ou riske jwenn yon refi nan ti bebe a soti nan zukèini ak chou. Apre yon labou dous ak bon gou, legim pòmdetè kraze parèt danjere yo. Li pi bon pou rantre nan kazye a 2-3 semèn apre ou fin konnen legim yo. Men, menm jan ou konnen, pa gen okenn règleman san eksepsyon, ak nan ka sa a eksepsyon a se yon move pran pwa, enstab poupou (pi souvan nan likid). Nan sikonstans sa yo, pedyat yo rekòmande premye entwodwi sereyal, ak legim pita.
Li pi preferab pou kòmanse ak sereyal itil pou jèn timoun ki pa gen gluten (yon pwoteyin nan sereyal) - li souvan fè alèji ak li, li ka lakòz pwoblèm nan travay entesten timoun nan. Gluten-gratis sereyal yo se diri, Buckwheat, mayi.
Gluten ki gen sereyal - farin avwàn, ble, smoul, pitimi.
Ki sa ki porch fè nan? Eleman prensipal la se yon sèl oswa yon lòt sereyal ak souvan ase lèt (si melanj la sèk pare-fè pou kafe a gen lèt oswa ou kwit manje labouyl ak adisyon nan lèt). Gwoup yo se yon sous idrat kabòn, pwoteyin legim, fib, mineral, vitamin (sitou gwoup B), ak lèt sipleman itil konpozisyon an nan labouyl ak pwoteyin, grès, lòt vitamin ak mineral. Idrat kabrit boure kò a ap grandi ak enèji, pwoteyin yo se yon materyèl bilding nesesè, fib legim bay travay nòmal nan aparèy la gastwoentestinal.
Ou pa ka achte manje
Pifò ekspè kwè ke pou gadyen inisyasyon ti, pare fè fèy ki pa mande pou kwit manje yo pi preferab. Pori sa yo yo pwodui nan materyèl zanmitay anviwònman an lè l sèvi avèk teknoloji modèn ki pèmèt yo maksimòm prezève valè nitrisyonèl la nan sereyal ak asire pi bon dijèstibilite yo. Yo parfe balanse nan konpozisyon, rich ak vitamin ak mineral. Anplis de sa, konsistans yo varye selon laj timoun nan kote yo gen entansyon, soti nan likid ak konplètman omojèn, nan itil pav pou ti timoun ki gen aditif divès kalite (moso nan fwi, legim).
Kafetyè fini ka lèt ak letye gratis. Kav nan trè premye nan lavi a nan tibebe ou yo ta dwe dwe letye-gratis, paske trè souvan timoun yo gen yon alèji nan pwoteyin nan lèt bèf - kò a imaturite nan timoun nan se pa ankò kapab ase dijere ak asimile pwodui sa a. Premyèman, labouyl se prezante nan yon kalite sereyal - sa fè li posib pou byen swiv reyaksyon ti bebe a nan chak pwodwi. Kòmanse ak sèlman 5 gram, jwenn konnen ak chak kalite sereyal kite a sou 10 jou. Variant pi bon an nan manje a premye konplemantè se labouyl diri, menm jan pifò timoun yo reyaji avèk kalm nan entwodiksyon li yo. Pli lwen anjeneral swiv lòt gluten-gratis - Buckwheat, mayi. Apre ou fin konnen timoun nan avèk yo, ou ka eseye trete l 'ak yon konbinezon de sa yo groit, ajoute deja te eseye fwi oswa legim. Piti piti, nan yon mwa, yon pòsyon nan labouyl pral rive nan 100-150 g.
Men sonje ke pandan ke manje prensipal la nan tibebe a se lèt tete, ou pa bezwen prese a sispann bay tete - sa a pwodwi présié toujou nesesè pou tibebe w la.
Pi itil la
Ki kalite sereyal ki pi itil? Pa gen repons sèl pou kesyon sa a. Reyalite a se ke chak nan sereyal yo gen karakteristik pwòp li yo, konnen ki, ou ka fè meni yon timoun yo ak rapò a pi bon.
Buckwheat
Ka fè reklamasyon wòl nan chanpyon ak fè yon konpetisyon merite, menm vyann. Gwo Buckwheat yo rich nan pwoteyin legim, li gen yon kantite siyifikatif nan fè (nan Buckwheat li se 6-7 fwa pi gwo pase nan sereyal lòt), fosfò, mayezyòm, potasyòm, gen zenk, yòd, kobalt. Ak labouyl Buckwheat gen yon efè fasil laksatif, kidonk li espesyalman bon pou timoun ki gen tandans konstipasyon.
Farin avwàn
Youn nan pi renmen an ak popilè. Li gen ladan anpil pwoteyin legim ak grès, vitamin nan gwoup B, K, E, mayezyòm, potasyòm, fosfò, fè, li tou gen zenk, yòd ak fliyò. Farin avwàn farin se itil espesyalman nan timoun ki febli, li trè nourisan epi li ede ranfòse iminite. Li pa aksidan apre ARVI ak lòt maladi, doktè anpil rekòmande pou li nan ti bebe.
Lakou diri
Popilarite li se akòz hypoallergenicity. Vre, li gen mwens pwoteyin, vitamin ak mineral pase nan Buckwheat ak farin avwàn. Men, lefèt ke labouyl diri ede retire sold yo nan sa yo dwòg nan kò a apre tretman ak antibyotik se li te ye nan kèk. Lakou diri ranfòse poupou a, kidonk pa souvan ofri li bay timoun ki dejwe konstipasyon. Diminye efè sa a pa ajoute legim oswa fwi nan labouyl la.
Soti nan griz mayi Ti bebe pansman idrosolubl yo rich nan lanmidon ak fè, yo gen vitamin B, D, E, provitamin A, potasyòm, mayezyòm, zenk, ak kalsyòm ak fosfò nan yo se kèk. Pedyat yo pa rekòmande k ap antre nan yo pi bonè pase 9 mwa.
Semolina labouyl
Li konsiste de farin ble, kwit nan yon sèten fason. Jodi a, doktè rekòmande bay l 'anvan yo rive ti bebe a 2 zan. Kafwa menaj bay yon chaj konsiderab nan pankreyas la, fè pwomosyon aparans nan rickets nan timoun nan de premye ane yo nan lavi, li pa gen ase fib, vitamin ak mineral (gwoup B, E, potasyòm, fè).
Milèt labouyl
Baz - pitimi - gen vitamin nan gwoup B, asid folik, potasyòm, zenk, yòd, men li twò lou pou dijesyon, kidonk li se pi souvan itilize apre 1,5-2 ane. Li se kapab pirifye kò a nan toksin, epi tou li fikse poupou a.
Rye ak lòj
Yo gen yon anpil nan pwoteyin plant, fosfò, potasyòm, fè, B vitamin, men yo prèske pa itilize kòm yon baz pou izolasyon itil pou timoun piti yo, yo pi souvan rekòmande kòm Bran pou korije nitrisyon nan timoun ki gen konstipasyon oswa ki twò gwo.
Yon ti kras po, kwit!
Pou ti bebe ti bebe a prepare sou bouyon dlo oswa legim nan pousantaj la nan 5 g farin frans (1 ti kiyè san tèt) pou chak 100 ml likid, kwit nan maksimòm redwi chalè a pou omwen 25 minit. Prepare farin frans soti nan sereyal nan kay la lè l sèvi avèk yon moulen kafe oswa men vach nan yon mòtye. Pou amelyore gou a, ou ka ajoute pa plis pase 4-5 g nan bè oswa lwil oliv legim (200 ml nan labouyl), lèt tete oswa yon melanj (1-2 gwo kiyè). Sik ak sèl nan preparasyon an nan sereyal, eseye pa itilize osi lontan ke posib.
Li nan gwo si majesté ou respekte nan fanmi ou e menm nan yon timoun leve ak tout rès fanmi an sa a plat regilyèman parèt sou tab la. Nou te pale de benefis ki genyen nan croups pi bonè, ak sereyal, kwit nan grenn antye nan kay la, gen yon anpil nan fib ak ede yo retire sibstans danjere nan kò a.
Karakteristik nan preparasyon
Herkules flak yo kouvri nan yon likid bouyi ak byen tèt. Pou dekouraje yon ti kras mouye gou, ou ka ajoute yon ti kannèl, aniz, sitwon oswa kale zoranj (cheche ak an poud), sik pou granmoun timoun yo pi bon ranplase ak konfiti, siwo, rezen chèch oswa bè fre.
Gwo Buckwheat yo dwe pre-fri san yo pa lwil oliv oswa cheche nan dife pou chofe fou a, Lè sa a, refwadi ak plizyè fwa lave nan dlo frèt. Pou prepare sereyal pouri, li pi bon pa kwit sereyal, men vide dlo bouyi apeprè nan pwopòsyon egal ak sereyal, nan yon tèrmos tankou labouyl yo pral pare nan minit 30-40. Dlo ka ranplase ak lèt.
Millet rense nan dlo cho kòm anpil fwa jan sa nesesè asire ke bave a konplètman disparèt, ak dlo a te vin konplètman klè. Li se nan pwomès sa a nan labouyl bon gou ak itil pitimi.
Manba labou egzije strik obsèvasyon nan pwopòsyon. Pou 500 ml lèt, pran 100-150 gram (tankou plis tankou - plis likid oswa pi epè), mank. Le pli vit ke bouyi yo lèt, ajoute fwotman a nan Van an, vibran dousman. Kafeyaj mama Kafe pou pa plis pase 2 minit. Lè sa a, byen kouvri ak yon kouvèti ak pèmèt pénétrer pou 10-15 minit pou konplete anfle. Tout bagay, pi lwen li pa oblije nenpòt ki ajoute nan dlo oswa tan kwit manje pou bouyi moute nan yon likid depase. Kav la, kwit nan fason sa a, fòme yon gou espesyal ak konsistans.
Se mayi ki soti nan mayi rekòmande yo dwe kwit jis anvan ou sèvi, paske apre chofaj li pa pral tèlman bon plat, epi li pi bon yo pa manje frèt mayi frèt swa. Pou yon gou plis delika, ajoute yon ti bè li.
Resèt ansyen yo
Joumou-millet
Pran:
- 1 tas pitimi
- 100 g joumou (kale)
- 1/2 tas dlo
-3/4 tas lèt
- 1 ti kiyè. yon kwiyere nan bè
- 1 ti kiyè. yon kwiyere nan sik
- sèl - sou pwent la nan kouto an
Preparasyon
Millet rense, bouyi nan dlo, lè sa a ajoute lèt ak kwit jiskaske fè. Tranch ti tranch nan bouyi joumou nan yon ti kantite dlo jiskaske mou, moulen nan pure, ajoute sèl ak sik. Melanje tout bagay ak kwit pou yon lòt 10 minit ak vibran konstan. Lè w ap sèvi, ajoute bè.
Bòlv labouyl
Pran:
1 vè farin avwàn
- 0.5 lit dlo
- 250 ml lèt
- 1/4 te. kiyè kannèl ak koryandè
- fre kale 1/2 sitwon
- 250 ml krèm
- 2-3 tab. kiyè sik
- sèl - nan gou
Preparasyon
Nan dlo sale, bouyi Hercules a nan yon viskozite, retire bave la. Ranpli ak lèt ak kwit manje, vibran toujou, sou chalè ki ba anpil. Apre 10-15 ajoute sik, apre 1-2 minit apre sa - epis santi bon, apre 5 minit, vide krèm nan, melanje ak imedyatman retire koryè a soti nan dife a.