Ak nenpòt ki rejim alimantè, nan ki pa gen okenn varyete de manje, mennen nan yon mank de pwoteyin. Pandan se tan, zo, po, misk, selil yo kreye nan pwoteyin. Anplis, byenke kò nou an se yon plant reyèl byochimik, ou pa ka bati idrat kabòn oswa selil grès. Kòm yon rezilta, pwoteyin ki vini ak manje se pa ase, ak kò a bezwen li toujou ap, paske epidèm yo ak ògàn entèn yo dwe regilyèman mete ajou. Lè sa a, kò a kòmanse ekstrè pwoteyin an andedan, dekonpoze an plas an premye sa ki mwens itilize - misk yo. Nan sa a grès ak entèn grès pou pati ki pi rete intact. Apre yo tout, li ka "boule" sèlman nan fib yo nan misk trè ki te voye nan sit la konstriksyon. Anplis, metabolis la se pa nan tisi adipoz, men nan misk yo menm. Si yo vin pi piti, vitès la nan pwosesis metabolik diminye. Se konsa, si ou manje ti kras oswa ou pa manje, kò a ap diminye konsomasyon enèji ak, pandan ke gen misk, pa pral antre nan magazen grès ou. Natirèlman, sa a se yon eksplikasyon yon ti jan eskiz, men prensip la se jis sa a. Si ou vle pèdi pwa, pran swen misk ou! Sonje: yo bezwen mouvman ak pwoteyin. Nou pral di w kisa ki mennen nan yon mank de pwoteyin.
Endividyèl kalkil
Se konsa, nan nenpòt ki rejim alimantè, ki gen ladan lè pèdi pwa, ta dwe gen pwoteyin ase. Dapre rekòmandasyon nan Institute of Nitrisyon nan RAMS a, gason ak fanm ki gen plis pase 18 ane ki gen laj yo ta dwe manje 0.75 a 1.6 g nan pwoteyin pou chak kg nan pwa kò chak jou. Oke, 1.6 g se pou atlèt ak moun ki gen yon gwo chay fizik, ak yon moun mens se sèlman 1 g. Dòz la minimòm (0.75 g) se nòmalman pa ase. Reyalite a se ke yon moun plen mennen yon vi sedantèr, ak san mouvman, misk yo piti piti atrofye. Ou chita anpil? Pou pèdi pwa, ou dwe ogmante mas nan misk yon ti kras. Sa pa vle di ke ou gen balanse tankou yon bodibwilde! Apre inaktivite a, ase mache regilye, aerobic dlo oswa lòt kalite egzèsis plis kantite lajan anwo a nan pwoteyin nan manje a - ak misk yo ap piti piti vini nan fòm. Nan depans yo, yo pral metabolis la ap akselere, ak kò a ap vin pi plis dans ak elastik. Anplis de sa, misk fò redwi aparans nan selulit.
Risk ak figi
Mank nan pwoteyin se plen pa sèlman ak atrofi nan misk, men tou, ak maladi sistèm dijestif, depresyon, febli nan iminite. Dapre Enstiti a nan Nitrisyon nan RAMS a, si yon moun konsome sèlman 0.6 g nan pwoteyin pou chak kg nan pwa kò chak jou, risk pou yo maladi se 50%, epi si limite a sa sèlman 0.45-0.55 g, 84-98%. Pa manje pwoton sèlman. Depase yo ka seryezman domaj sante, paske pwoteyin yo se lou manje. Yo retire pwodwi pwoteyin nan kò a, ou dwe travay ren. Si yo tan fòse yo travay nan limit la, echèk nan ren ka devlope. Anplis de sa, pwoteyin egziste nan manje ki pa apa. Moun ki manje yon anpil nan vyann, "Ranje" ak pou grès. Ak isit la ak pwoblèm ak lestomak la ak kè ki tou pre. Pou kalkile dòz la pèsonèl nan pwoteyin se trè senp: si ou peze 70 kg - manje 70 gram nan pwoteyin yon jou, 80 kg - 80 gram nan pwoteyin. Anplis de sa, manje pwoteyin dwe nesesèman dwe complétée ak yon ti kantite idrat kabòn, otreman pwoteyin yo tou senpleman pa pral dijere. Epi kenbe nan tèt ou ke yon moso nan vyann se pa pi bon kalite pwoteyin, lèt la se gen soti nan 18 a 23%.
Etap nan siksè
Pwoteyin manje nan lestomak la ak trip se divize an separe "brik" - 20 asid amine. Kèk nan yo se entèrchanjabl: òganis lan kapab tou "rasanble" yo nan men lòt moun. Men, gen nèf endispansab - yo dwe jwenn soti nan deyò a. Pou yon adilt, li se histidine, isoleuzin, Leucine, lysin, methionine, phenylalanine, threonin, triptofan ak valine. Pou yon kò ki an sante ak misk, li enpòtan pa sèlman kantite a, men tou, balans lan nan asid amine. Se konsa, nonm modèn pi souvan soufri de yon mank de twa esansyèl asid amine: triptofan, lysin ak methionine - espesyalman lèt la. Se poutèt sa, nutrisyonist evalye balans lan nan pwodwi lè l sèvi avèk rapò a methionine / triptofan. Pi wo rapò a, plis balanse pwodwi a. By kritè sa a, pwoteyin se lidè a nan mitan pwodwi pwoteyin, ki te swiv pa fwomaj Cottage, vyann, ze ak fwomaj.
Yo manje te sèvi!
Nan opinyon nan tou de eleman nitritif Ris ak etranje yo, omwen mwatye nan pwoteyin total la nan manje yo ta dwe yon pwoteyin bèt. Kèlkeswa sipòtè yo nan vejetarism, biyolojik moun nan se pi plis adapte omnivorousness. Pwoteyin bèt absòbe kò a prèske san yo pa fatra - pa 93-96%. Men, pwoteyin nan ki gen orijin legim, pou egzanp soti nan sereyal, yo itilize anpil pi mal - se sèlman pa 62-80%, ki soti nan dyondyon se ekstrè ak menm mwens - 20-40%. Epi avèk esansyèl asid amine isit la se sere. Anplis de sa, w pèdi moun rich nan pwoteyin, pwodwi legim genyen nan menm tan an ak sibstans ki sou - inhibiteurs nan pwoteyin. Yon fwa nan vant lan, yo anpeche travay la nan sa yo anzim (pwoteyin), ki se responsab pou dijesyon an ak asimilasyon nan pwoteyin. Se poutèt sa, pwa ak pwa yo pa dijere trè byen, ak kèk menm lakòz gonfleman. Men, nan sereyal, fwi ak legim gen moun ki pi konplèks idrat kabòn, ki fè yo bezwen tou pou dijesyon pwoteyin! Se konsa, li sanble ke manje ideyal la pou misk se yon konbinezon de pwoteyin bèt ak legim. By wout la, tout kuizin nasyonal yo te konprann sa depi lontan, li se ase sonje nenpòt plat tradisyonèl: tat tat ak vyann, susi Japonè oswa kochon Alman ak pwa.
Men, sa ki sou kalori yo?
Se konsa, prensip prensipal la nan yon rejim alimantè pou misk se yon varyete nan manje. Se sèlman grès koupe (ak Lè sa a, ou dwe kite omwen 20-40 gram chak jou) ak bagay dous nan fòm lan nan sik, bagay dous. Oke, pòsyon yo pa ta dwe twò gwo. Nutrisyonist rekòmande pou pa diminye kontni an kalori nan rejim alimantè a se ekstrèm, epi li koupe li tout pa 200-300 kcal chak jou. Sa pral bay yon pèt ki estab jiska 0.5 kg nan grès chak semèn pandan y ap kenbe mas nan misk yo. Wi, li sanble pa anpil, men sou santimèt pèt sa yo ap reflete pi plis fòtman, pase sou balans! Ou ka pèdi sèlman 2 kg nan depans lan nan grès, men an menm tan an ren la pral diminye pa cm 3-4. Anpil moun mande ki jan fè fas ak kontni kalori nan jou sa yo lè w ap angaje nan kondisyon fizik. Sou jou sa a, to nòmal ou ka ogmante pa 100-200 kcal akòz pwoteyin ak idrat kabòn konplèks. Idealman, pwodwi sereyal yo apwopriye pou sa a: sereyal, muzli, pen ble, - complétée ak lèt oswa yogout.
Lè ak ki jan?
Petèt bagay ki pase ki rete klè se lè egzakteman manje manje pwoteyin? Fason ki pi rezonab pou distribiye li pou tout manje se inifòm. Nan yon sèl chita, kò a kapab dijere yon ti kras plis pase 30 gram nan pwoteyin. Si ou imedyatman manje yon moso gwo nan vyann, Ay, pifò nan pwoteyin lan pral ale nan rektòm la. Pou dine, asire ou sèvi manje ki gen anpil grès pwoteyin (poul san po, pwason, bèf) ak legim: sa a ap ede pou fè pou evite santi grangou pou yon tan long, menm jan pwoteyin nan dijere pou 4-6 èdtan. Sepandan, pwopriyete sa a menm nan pwoteyin fè vyann ak asyèt pwason endezirab pou yon repa anvan fòmasyon. Jij pou tèt ou: vant lan omwen 4 èdtan yo pral okipe pwosesis manje - anvan fòmasyon li? Men, apre klas tankou yon repa se byen apwopriye. Men, si misk yo trè fèb, eseye lè l sèvi avèk pwoteyin fasil dijèstibl pou 30-60 minit anvan klas yo. Pou fè sa, fwe yogout ak bannann nan yon melanj-re, oswa bwè yon pwoteyin souke (li kapab tou itilize si ou se trè grangou apre fòmasyon). Men, ranplase yon bwason abityèl dine oswa dine pa nesesè: byen vit pral gen yon santiman nan grangou, provok yo manje yon lòt bagay.