Plat la, kwit dapre sa a resèt, vire soti pa sèlman bon plat, men tou, trè itil. Prun gen ladan anpil vitamin, pwoteyin, grès, fib, menm jan tou fè ak kalsyòm. Anplis de sa, pwodui sa a bay vyann lan yon gou etranj dous. Pou gani ou ka kwit legim oswa pòmdetè.
Nesesè engredyan:
- vyann bèf - 500 g
- prun - 8 - 10 moso
- pòmdetè - 8 pcs.
- sèl nan gou
- Basil fin chèch nèt
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. yon kwiyere
Resèt:
- Pran vyann bèf la, byen lave li epi li koupe an ti moso.
- Pran prin epi vide l ak dlo bouyi. Apre senk minit, rense l avèk dlo tiyo.
- Vide lwil oliv nan bòl la nan multivark la. Mete vyann lan koupe ak prun nan li. Soti nan pi wo a ou ka voye melanj la ak Basil. Souple sèl. Vide plat la ak de linèt nan dlo.
- Mete "mouye" mòd nan de zè de tan. Remake byen ke ou pa bezwen swiv vyann lan ak toujou ap melanje, menm jan ou fè li, pou kwit manje nan yon marmite.
- Nan entre-temps la, se vyann lan kwit, nou pral prepare gani an.
Pran pòmdetè yo, kale li nan tranch piti, sa yo ke yo yon ti kras pi gwo pase vyann lan. Nan yon èdtan apre yo fin kòmanse nan mouri, mete pòmdetè yo nan multivark a ak melanje ak vyann lan. Se pou tout ansanm deperi yon lòt èdtan.
Se konsa plat nou pare. Bon appetit!