- Vyann kochon - 500 gram
- Vyann bèf - 200 gram
- Bow - 5 moso
- Squash - 1 moso
An reyalite, nan preparasyon an nan vyann mens pou manti, travay prensipal nou an se fè manties nou juicy, paske manti yo se pa sèlman boulèt gwo;) Yo gen yon gou diferan, ou bezwen fè mincemeat pou manto diferan. Chak Uzbek konnen ke sekrè prensipal la se nan preparasyon an nan vyann mens. se yon boulèt ki itilize. Se konsa, ke plat la te tounen soti reyèlman bon plat, ou bezwen fè efò ak prepare filange a pou manto yo dapre sa a resèt: 1. sekrè a se premye a - nou pa pral vire vyann lan sou moulen an vyann, men koupe l 'an ti moso ak yon kouto. Pou fè sa a pi fasil, vyann ka ki te fèt nan frizè a anvan yo koupe. Nou lage tout bagay nan yon bòl. 2. Sekrè nan pwochen se nan yon anpil nan zonyon. Tise byen koupe li, sèl, pwav, ak men mnem jiskaske ji a izole. Add to vyann lan, brase. Nan etap sa a nan kwit manje mincemeat, ou ka ajoute tou kawòt, Basil, vèt, oswa lòt epis santi bon nan manti a - ki se ase pou fantezi :) 3. Ak yon lòt sekrè nan jiciness nan mayifik nan manti se tavèrn nan! Nou koupe l 'ak kib, men nou pa ajoute li nan mincemeat tèt li, men dirèkteman nan manto la. Se poutèt sa, jis anvan boudine a nou mete de bòl pwochen youn ak lòt - ak yon koupe legim koupe ak mens vyann, ak nan chak nan manto yo youn pa youn mete mens vyann ak zukèini. Mwen si ke ou fè vyann mens nan kay la nan sa a resèt, ou pral reyalize ke mantas reyèl yo se reyèlman yon plat fèstivite :) Bon chans!
Sèvi: 4-5