Kavya, si nwa oswa wouj, se youn nan pwodwi yo nan mond lan ki pi popilè. Popilarite li se pa sèlman nan gou ekskiz amann, men tou, nan pri li yo. Li trè pwofitab yo pwodwi wouj kavya. Nan chak magazen ou ka wè epi achte lò wouj.
Itilite nan kavya
Wouj kavya jwenn nan pwason salmonid pwason. Men sa yo enkli somon woz, somon chinook, somon sockeye, somon, elatriye valè kavya a wo anpil. Depi ze yo se malek nan lavni, li pa difisil yo devine ke kavya a gen yon anpil nan eleman nitritif, se konsa nesesè pou devlopman nan pwason an. Prèske yon tyè nan konpozisyon an nan kavya se pwoteyin, 13% se grès, ak 50% se lezitin. Kavya gen ladan tou Manganèz, zenk, fosfò, kalsyòm, Silisyòm, fè, yòd, sodyòm, potasyòm, mayezyòm. Vitamin nan kavya gen vitamin A, B, D, E. Epitou nan kavya gen asid folik, ki ede nan devlopman apwopriye nan fetis la nan vant manman an. Pami lòt bagay, kavya se trè souvan rekòmande bay moun ki gen emoglobin trè ba.
Ki jan nan magazen kavya
Ki jan nan magazen kavya pa li te ye nan chak otès. Fè egzateman pale, ki sa ki difikilte? An reyalite, depo a mal nan kavya pral gate li.
Pou kòmanse, li pa rekòmande achte ze pou itilize nan lavni, e menm nan gwo kantite. Reyalite a se ke ak depo pwolonje kavya a pèdi kalite gou li yo ak li pa pral tèlman bon gou. Li pi bon pou achte youn oubyen de bwat kavya epi swa manje imedyatman, oswa mete nan yon frijidè, men pou yon ti tan.
Lè estoke yon bokal fèmen nan ze, ou bezwen sonje ke tanperati ideyal la pou depo yo pral soti nan -4 -6 ° C. Kenbe kavya nan yon fèblè fèmen ka pa plis pase yon ane ak nan frijidè a.
Men, ou konprann parfe byen ke frijidè a pa ka satisfè kondisyon sa yo - nan frizè a tanperati a se pi ba anpil. Nan frijidè a se kenbe yon tanperati plis, kwake ki pi ba la. Se poutèt sa, yo ka resevwa yon ti kras pi pre tanperati ideyal la, li rekòmande nan magazen kavya swa nan yon chodyè (si ou gen yon frijidè Sovyetik yo te fè), oswa sou etajè ki pi pre frizè a.
Si ou gen yo mete sou kote yon bokal ouvè nan kavya, Lè sa a, li ta dwe tou mete nan frijidè a nan kote ki pi frèt, men ou dwe premye mete kavya a nan yon veso an vè epi kouvri ak fim manje. Nan frijidè a, louvri kavya ka estoke pou pa plis pase twa jou. Nan veso natif natal li, i.e. fèblan, pa ka kite ze, paske pral gen oksidasyon, sa ki ka mennen nan anpwazònman.
Pafwa metrès ap mande si li posib nan magazen lò wouj nan frizè? Repons lan se senp - ou pa kapab. Lè kavya a nan frizè, ze yo ap detwi, ak kòm yon rezilta, ou jwenn yon labouyl fòmèl. Ak peye yon anpil lajan pou labouyl nan lavni se rezonab.
Wouj kavya se yon pwodwi trè itil epi ou pa bezwen ranvwaye sèvi ak li yo. Li pi bon yo pran yon kiyè ak manje ak plezi.