Zaboka se yon fwi trè itil ak nourisan. Kaka li gen yon gwo kantite vitamin ak mineral. Sou vant zaboka ka jwenn difisil ak difisil, ki vle di ke fwi a se pa ankò konplètman mi. Si fwi a se mi, kaka li yo pral krèm nan konsistans. Gou nan kaka a se Limit, souvan okoumansman de gou nan bè ak vèt, epi pafwa menm gou nan nwa Pine. Zaboka kaka itilize nan resèt pou salad, sandwich ak lòt ti goute. Youn nan asyèt yo ki pi popilè nan zaboka se guacamole. Baz la nan sa a ti goute se pure soti nan kaka a nan zaboka ak epis santi bon divès kalite. Sa a plat soti nan avakado te premye prepare pa Meksiken yo. Gen varyasyon plizyè nan preparasyon an nan guacamole, li tout depann sou epis santi bon yo ak aditif, ak degre nan tranche nan engredyan yo ka varye. Anplis zaboka, guacamole nesesèman ajoute lacho oswa ji sitwon, osi byen ke sèl. Eseye kwit sa a popilè Meksiken plat tèt ou.
Engredyan:- Parmesan fwomaj 100 g
- Sèl 5 g
- Tomat 2 pcs.
- Pepper dous 1 PC.
- Zonyon violèt 1 pc.
- Lacho 1 pc.
- Cilantro fre 2 ti kuiyè. l.
- Avocado 3 pcs.
- Etap 1 Prepare engredyan ki nesesè pou guacamole.
- Etap 2 Koupe chak zaboka nan mwatye ak rale soti wòch la. Rale vyann lan epi mete l nan yon bòl.
- Etap 3 Sèvi ak yon fouchèt, Mach kaka zaboka a.
- Etap 4 Next, pran tranch yo lacho ak peze ji a nan bòl la nan zaboka. Melanje tout bagay.
- Etap 5 Koupe tomat yo an kib epi mete yo nan yon bòl.
- Etap 6 Koupe zonyon an trè byen epi ajoute engredyan ki rete yo.
- Etap 7 Ap eleman nan pwochen dwe korije koupe.
- Etap 8 Koupe pwav la byen epi ajoute li nan bòl la. Melanje tout bagay.
- Etap 9 Sezon byen ak guacamole, epi melanje byen.
- Etap 10 Sèvi plat sa a avèk pen.