Yon rekòt unripe se yon chagren pou yon rezidan ete! Nan je a nan fwi vèt, defans afesman anba Oktòb syèl la lugubr, men yo nan mèt pwopriyete yo desann, ak dezi a plante kilti nouvo disparèt, li ta sanble, nan tout. Rezon ki fè la se evidan - fwi unripe ak legim pa gen okenn valè, pou yo yo souvan voye yo dwe manje pa bèt oswa dwat nan fatra a. Men, kote li rive tomat, sitiyasyon an se byen chanje. Tomat vèt, byenke pa egal nan gou ak wouj, woz ak jòn, men yo fasil depase yo pa kantite opsyon dwòl pou rekòlte pou sezon fredi a: sale nan barik, marinad nan bwat epis santi bon ak lay, nan salad sansasyonèl, ak antre yo ki pi bon gou pou -Korean. Èske w gen prepare tomat vèt pou sezon fredi a, ou pa ka sèlman sove yon rekòt iremedyable gate, men tou, divèsifye rejim alimantè a sezon livè ak plizyè douzèn espesyalite Ris ak lòt bò dlo.
Sòs tomat vèt - yon resèt pou sezon fredi a nan bank (etap-pa-etap foto)
Engredyan pou resèt la pou preparasyon an nan tomat sale vèt pou sezon fredi a nan bwat
- tomat vèt - 1.5 kg
- Dill parapli - 3 pcs.
- dan nan lay - 2 pcs.
- rezen fèy - 3 pcs.
- Laurushka - 3 pcs.
- Sèl 5% - 2 L
- melanj de epis santi bon pou vinegar - 1 ti kuiyè.
Etap pa etap enstriksyon sou resèt la pou tomat sale pou sezon fredi a nan bank yo
- Prepare tout engredyan ki nesesè yo pou resèt la nan marinated tomat vèt an avanse pou sezon fredi a. Lave tomat ak sèk, kale lay la soti nan kale anwo yo, rense vèt yo ak dlo frèt.
- Tout epis santi bon, ki gen ladan fèy ak lay, pliye sou twal gaz la. Fòm pake a epi mare bor yo.
- Nan yon kaj ajil oswa yon barik an bwa, pliye tomat pwòp vèt. Lè sa a, mete yon sak nan fèy santi bon.
- Si sa nesesè, koupe yon koup la tomat an moso ranpli yo ak ki vid nan veso an. Se konsa, legim yo yo pi bon sale, ak tout tomat yo ap rete nan fòm.
- Prepare 2 lit 5% saline. Avèk sèl la ki kapab lakòz, vide legim yo, li mete kettle nan opresyon.
- Kouvri veso a ak yon kouvèti oswa kouvri ak yon bouchon twal. Mete keg la nan yon kote ki modera fre lwen solèy dirèk. Apre 4-5 semèn nan tomat sale vèt, yon preskripsyon ak foto yo pral pare.
Bon gou tomat vèt pou sezon fredi a - resèt pou kwit manje senp ak rapid
Engredyan pou yon resèt senp nan kwit manje yon tomat bon gou vèt pou sezon fredi a
- tomat vèt - 3 kg
- seleri - 3 travès
- pèsi - 1 gwo bout bwa
- grenn moutad - 2 ti kuiyè.
- Dill - 1 pakèt
- Chili pwav - 2 pcs.
- dan nan lay - 6 pcs.
- sèl - 1.5 ti kuiyè.
- tab vinèg - 100 ml
- sik - 2 ti kuiyè.
Etap pa etap enstriksyon sou yon senp resèt tomat vèt pou sezon fredi a
- Lave fre tomat vèt, sèk sou yon sèvyèt pwòp. Koupe legim kòm tranch mens. Akòz estrikti espesifik dans la, bag yo tomat pa pouri.
- Vide krich mwatye lit ak soda, ak Lè sa a, boule nan dife pou chofe fou a nan 90C.
- Green pèsi, seleri ak Dill tise byen koupe. Se lay retire nan kale a epi koupe an plak.
- Sou anba a nan bwat esteril, mete 1 ti kuiyè. melanj de vèt. Top chemine yon tranch nan tomat vèt pou sezon fredi a, altène yo ak plak nan lay. Nan kouch anwo a, distribye rès la nan vèt la koupe sou bwat yo.
- Koupe tchili a ak bag mens epi mete yo nan chak bokal yon pè moso.
- Bouyi dlo, fonn sik ak sèl nan li. Lè sa a, ajoute grenn moutad ak vinèg. Bouyi marinad la pou yon koup la minit, ak Lè sa a, vide cho nan krich nan tomat vèt.
- Pasteurize materyo a pou 5-10 minit, ak Lè sa a, monte pou sezon fredi anba kouvèti yo fèblan.
Tomat vèt ak lay - resèt videyo pou sezon fredi a
Pikant tomat vèt nan Koreyen pou sezon fredi a - yon resèt bon gou pou rekòlte
Engredyan pou resèt la nan rekòlte tomat vèt nan Koreyen pou sezon fredi a
- tomat vèt - 1 kg
- granules sik - 50 g
- wouj tchili pwav - 0.5 gous
- tab vinèg - 50 ml
- vèt - 1 gwo bout bwa
- lwil oliv - 50 ml
- piman balkon - 2 pcs.
- sèl - 1 ti kuiyè.
- Lay kale - 5 dan
Etap-pa-etap enstriksyon pou resèt la pou cho tomat vèt nan Koreyen pou sezon fredi
- Vètè a disponib, rense ak tise byen koupe. Lave tomat yo vèt ak sèk yo sou sèvyèt papye.
- Koupe tomat yo nan tranch etwat, Bulgarian piman yo - pay.
- Moulen galik yo lay nan laprès la. Pound koupe pwav la.
- Konekte tout engredyan nan yon bòl fon. Lè sa a, voye sèl, vinèg, bè ak sik granules. Byen melanje ak distribiye dapre bwat esteril.
- Esterilize billet la nan dife pou chofe fou a pou 20 minit. Nan fen a, woule tomat yo vèt nan Koreyen jiskaske sezon fredi a anba metal kouvri yo.
Tomat Green pou sezon fredi "dwèt yo niche" - resèt ak foto
Engredyan pou billet la resèt pou sezon ivè vèt "dwèt la LICK"
- tomat vèt - 2 kg
- fre Dill - 5-7 branch
- lay kale - 6 dan yo
- Apple vinèg - 100 ml
- koryandè grenn - 1 ti kuiyè.
- sèl nan wòch - 1.5 ti kuiyè.
- konkonm (grenkin) - 8 pcs.
Etap pa etap enstriksyon sou resèt la ak yon foto nan tomat vèt "niche dwèt ou" pou sezon fredi a
- Sòt 2 kg nan ti tomat vèt. Si ou ka kolekte tout ti kopi yo, kite yo tout. Retire tomat yo chwazi epi sèk.
- Mwatye lit oswa bwat lit yo lave ak esterilize sou vapè a.
- Nan chak veso, mete lave tomat vèt, galik lay, cornichons ak branch nan Dill.
- Vide legim yo ak dlo bouyi epi kite pou 5-10 minit. Lè sa a, vide likid la nan yon chodyè pwòp, ajoute sèl, vinèg, grenn koryandè ak kwit marinad la pou 5-7 minit.
- Avèk yon marinad cho, ranpli vid la, konplètman kouvri veso a.
- Mete krich yo ak tomat vèt pou sezon fredi a nan yon marmite ak bouyi nan dlo pou 10-12 minit.
- Apre tan an te pase, retire prezèvatè a soti nan chodyè a, kouvri ak kouvri ak yon kle suntan. Tomat vèt "niche dwèt ou" sou preskripsyon an ak foto pare!
Salad nan tomat vèt pou sezon fredi a san yo pa esterilizasyon - resèt ki pi bon gou
Engredyan pou preparasyon an nan sòs salad soti nan tomat vèt san pasterizasyon pou sezon fredi a
- tomat vèt - 3,5 kg
- zonyon blan - 1 kg
- kawòt gwo - 4 pcs.
- piman bulgarian - 6 pcs.
- lwil oliv - 1 ti kuiyè.
- raffinage sik - 1 ti kuiyè.
- pòm vinèg - 0.5 ti kuiyè.
- dlo filtre - 2 ti kuiyè.
- sèl komen - 1 ti kuiyè.
Etap pa etap enstriksyon sou resèt la pou sòs salad soti nan tomat vèt pou sezon fredi
- Tout tomat vèt, inoporten pou marinad ak sèlman antyèman, koupe an moso gwo pou sòs salad pou sezon fredi a.
- Anpoul koupe nan bag mwatye, piman - chalimo, gri kawòt sou yon rap.
- Pliye tout legim trete nan yon marmite emay. Gen, tou, detèmine engredyan ki rete nan resèt la. Byen melanje mas la epi mete yo sou yon dife modere.
- Kwit sòs salad la pou 10-12 minit, vibran regilyèman. Pa bliye esterilize krich yo. Anbalaj la dwe parfe pwòp.
- Nan resipyan yo prepare, mete yon sòs salad cho nan tomat vèt ak woule yo san yo pa esterilizasyon ak kouvri metal pou sezon fredi a.