Japonè asyèt bon gou ak pou kwit manje sou teknoloji Japonè pral fè apèl pa sèlman nan fanmi ou, men tou, envite ou yo. Dòlote yo!
Règleman youn: asyèt Japonè yo manje ak bagèt. Aparèy sa yo ta dwe prezan sou nap-tèt-épouvantabl la. Atizay la nan manje asyèt nan fason sa a moun ki rete nan Japon aprann prèske soti nan nesans. Metòd la nan "fè" chopsticks nou gen mèt deyò. Ou menm oswa zanmi ou, manm fanmi yo pa abite nan ba susi? Fòmasyon an pral fè. Yo ka achte nan magazen espesyalize yo. Oswa fè li tèt ou - mete yon napkin ant baton yo, tache yo ak yon bann elastik. Pou asirans, fèmen nan plak yo, mete fouchèt abityèl yo, kouto, se konsa ke envite yo santi yo konfòtab. Yon lòt karakteristik nan sèvi Japonè a se kare, asyèt rektangilè. Plak nan fòm sa yo ka fasil jwenn nan makèt. Li pral apwopriye yo gen asyèt blan oswa limyè ak yon modèl nwa. Trè orijinal gade plak nwa ak yon modèl wouj.
Goblets yo ka sèvi nan fòm la abityèl - tankou ou mete yo sou jou ferye ak lòt.
Avèk èd nan asyèt Japonè bon gou ak pou kwit manje sa yo asyèt bon gou, ou pral etabli tradisyon nouvo pou tèt ou ak mèt anpil ladrès enteresan. Pa tradisyon, repa Japonè a kòmanse ak fwote men ou. Eske ou remake ke nan restoran yo susi anvan ou sèvi asyèt yo te bay lòd, garçons pote sèvyèt mouye? Pou konplè otantisite, li se vo obsève seremoni sa a. Diminye sèvyèt nan cho (pa savon!) Dlo, dousman pliye yo nan yon tib ak gaye devan chak plak.
Mèb nan enteryè a Japonè se pi ba nan wotè pase nan Ewopeyen an. Si konpayi a piti, ou ka kouvri yon tab kafe, epi ranplase chèz ak zòrye. Pa pare pou eksperyans sa yo? Kouvri nap la ak yon tab manje òdinè. Bouch se pa nesesèman swa. Yon nap senp blan nan nenpòt materyèl (pou egzanp, twal fin blan) se tou apwopriye. Pou yon koulè espesyal ou ka limyè nan lanp sal odè k ap viv, dekore chanm lan ak antèn Chinwa.
Unusually
Japonè asyèt bon gou ak susi kwit manje san yo pa yon konpetans sèten mèt nan kay se prèske enposib. Men, si ou pratike - tout bagay ap vire soti. Chak susi te fè separeman, nan yon fason espesyal. Pou kay la, fanmi, woulo pral fè. Sa yo mini-woulo yo, ki te fè leve nan diferan kouch manjab, yo vlope epi koupe nan sis a uit moso. Konpozisyon obligatwa yo se alye alye (gen nan magazen!) Ak diri. Sekrè a nan yon woulo siksè se nan kò a kòrèkteman soude. Li pi bon yo achte diri Japonè (ou ka jwenn li nan makèt!) Ak kwit li nan yon chofaj doub. Li pral vire soti pi ki pa ni se yon samurai - yon grenn pou yon grenn. Lè sa a, li ta dwe sezonman ak yon abiye soti nan vinèg diri (ki disponib nan etajè domestik), sik ak sèl. Diri byen "kole ansanm" - ak woulo yo pa pral pouri anba tè. Pa ou vle anmède ak pwodui sa a pou yon tan long? Apwopriye diri wonn, kwit nan fason nòmal la. Li pral vire soti kolan - tou yon bon chwa pou woulo. Lè sa a, kouche soti kouch - alye ali, diri ak fars. Pwason kri, dapre chèf yo nan anpil restoran Japonè, ou ka itilize sèlman si ou se absoliman asire w nan pwodwi a. Li ta dwe fre, achte nan yon magazen espesyalize. Ou ka kòmanse woulo ak pwason fimen oswa sale - li pral bon gou ak plis abitye nan vant nou an. By wout la, woulo ka ak yon aksan trè Ewopeyen an. Pwason ka ranplase ak bekonn. Li pral trè orijinal ak ap apèl nan gason. Sa a plat ki te sèvi ak yon wasabi refor ak jenjanm marinated. Japonè asyèt bon gou ak preparasyon nan divès kalite diri gen yon tradisyon sèten: voye prèske chak plat ak grenn wowoli fri.
Byen vit
Patisipan endispansab nan gwo jou fèt yo se salad. Nou pote nan atansyon ou yon sòs salad rapid prepare nan alg. Sa a engredyan debaz ou ka ajoute tise byen koupe konkonb fre ak bouyi ze, sezon ak lwil oliv oswa lòt lwil legim. Sa a plat se moun rich nan yòd, lòt microelements itil. Ou ka fè yon goute nan dyondyon chiitak. Yo vann nan fòm sèk. Yo bezwen tranpe nan dlo davans, Lè sa a, koupe, fri ak sezonye ak sòs soya oswa pi kwit ak sa yo dyondyon.
Pou chèf nan ane a
Tiger se vyann-Manjè. Vyann vyann ap vini an sou la men. Vyann kochon nan yon sòs pikant cho ak dous ap bon. Vyann kochon (de preferans - ren) yo ta dwe koupe nan medayon, sèl, pwav ak fri nan yon chodyè. Prepare sòs la soti nan anana la an kwiv kib: fri li pou 2-3 minit nan bè, ajoute moutad ak siwo myèl. Vide sòs vyann ak sèvi sou tab la. Apwopriye ak bèf ak fwi sèk, kwit nan FOIL. Yo dwe boure bovine bòl la avèk fig frans, abriko cheche, prun. Marinat nan epis santi bon (sèl, pwav) ak sòs soya. Lè sa a, kwit nan FOIL. Envite yo pral santi gou Japonè a. Nan Lespri Bondye a nan Zen, ou ka kwit manje poul. Marinate li nan sòs soya ak fèy santi bon ak kwit. Tankou byen file? Poul pral sèvi ak sòs chinwa (disponib nan magazen) - ak paprika ak tchili.
Nan Flòt la
Oke, ki samurai pa renmen pwason? Japonè anjeneral fri l 'sou yon tampan - yon veso trè difisil, kote tanperati a nan mitan an se 300 degre Sèlsiyis, ak sou kote sa yo - 150. Si ou se entelijan, ou ka fè ak vle di elatriye. Maksimize fou a oswa chodyè fri, pwason fri sou li jiskaske lò mawon epi pote li nan preparasyon pou nan yon tanperati pi ba. Pa pran yon Fugu ekzotik - pwason sa a pwazon danjere, li ta dwe kwit sèlman pa yon pwofesyonèl! Salmon, Trout, somon, pwason soti nan fanmi an nan bas basen yo apwopriye. Ak sa ki supriz envite yo se fwidmè. Ou ka fri fwidmè ak legim pre-koupe - epi sèvi yo sou asyèt. By wout la, tankou yon kwit manje rapid ka vin yon fason soti lè ou bezwen yo kreye yon dine nan yon prese - fwidmè melanje ak legim ak melanje ak nouy bouyi.
Tradisyonèlman, ak nan kou, nan tablo a ou bezwen yon plat bò! Otantik, nan reyinyon an nan lès Japonè New Year a, diri ap gade sou tab la. Sepandan, pa tradisyon, nou yo abitye pòmdetè - san li pa gen yon sèl fèt. Rasin sa a ka totalman "rad nan yon kimono", si koupe nan ti sèk, kwit nan dife pou chofe fou a. Lè sa a, ranpli ak sòs soya oswa mayonèz Japonè - yon lòt inovasyon sou etajè Ewopeyen an, li se pi gra ak douser nan gou pase Ewopeyen an abityèl. Avèk mayonèz oswa sòs soya, ou ka fè Fries franse.
Dousman
Men, petèt, pi senp la se yon desè Japonè. Kiwi, zoranj, pòm, bannann yo ta dwe koupe an moso ak fri 2-3 minit nan bè. Ou ka ajoute yon konyak ti kras. Epi sèvi yo cho ak voye boul krèm glase. Bagay dous sa yo prepare nan yon kèk minit - pandan ke mari oswa madanm ou ap amize envite apre pati prensipal la nan fèt la nan Japonè yo.
Pou lave desann tout chèf kwit rekòmande diven blan oswa diven prin Japonè e menm poutèt. Apwopriye ak Ukrainian gorilochka. Bagay la prensipal: souri, pran plezi, vle chak lòt kontantman - ak Nouvèl Ane sa a nan style la Oriental pral ale nan tout bèl pouvwa ak nenpòt òkès nan asyèt.