Kò tab layout

Se konsa, nan kèk èdtan envite yo pral reyini, ak tablo a pa ankò mete. Ou ap bri soti nan kwizin nan nan sal la, epi yo pa konnen ki kote yo kòmanse.

Yon nap fetye blan prepare, li rete pliye li nan sant la ak fè pli a. Tipikman, kwen yo nan nap la ta dwe fèmen janm yo tab, ak sou kote sa yo ta dwe bese pa plis pase 25 santimèt, men se pa anba chèz chèz yo.
Ou ka mete yon moso twal anba nap. Lè sa a, li pral kouche plat, clatter nan asyèt yo ap vin peyaj, asyèt yo ap bat mwens.
Sèvi kòmanse, konsantre sou sant la nan tablo a. Sou yon bò nan li, premye a - plak santral la - yo mete, ki soti nan ki lòt plak yo mete nan bò dwat yo ak bò gòch. Fè aranjman pou ti asyèt, ak sou yo - ba ti goute, retrete soti nan kwen nan tab la sou 2-3 cm. Distans ki genyen ant plak vwazen yo ta dwe 60-80 cm. Ak sou bò dwat la - kouto egwize bò andedan. Premye pou kou a dezyèm, ak Lè sa a, pou ba yo goute. Nan menm sekans, mete fouchèt yo ak kòn yo, jis sou bò gòch plak la. Desè kiyè, yon fouchèt ak yon kouto mete devan yon plak.
Yo dwe mete moso twal la plis kòrèkteman sou bò gòch la nan fouchèt la. Sou bò dwat la, yo ka mete yon napkin, nan evènman an ki pa gen okenn kite sou bò gòch la. Epitou napkin ki plwaye ak yon bouchon, yon triyang, yon chandèl, yon fanatik, elatriye. ka mete sou yon plak goute.
Anvan yon kouto gwo, mete yon vè dlo ak yon vè wotè pou patisri soufle oswa mixers pou melanje.
Fwi yo te sèvi nan vaz. Separe rezen yo nan ti bwòs, koupe zoranj nan ti sèk.
Dlo Mineral, bwason dous nan boutèy an vè, mete sou bor yo nan tablo a, mete yo "Bouquet". Fè menm bagay ak boutèy plastik. Epitou, sou toude bò yo, kote ji ak lakay yo te fè bwason ki nan po.
Ti goute frèt, pòsyon kwit pa moso, fè aranjman respire, pou yo ka fasilman pran nan chak nan envite yo. Pou fè asyèt yo sou tab la ki pi piti, nou rekòmande pou prepare "asòti". Nan sant la, mete yon "klou" plat, dekore avèk Apetisan ak bèl. Pa bliye mete aparèy la nan chak plat pou li tap mete sou plak.
Si yon anpil nan envite, otès a, pafwa, tèt li dènye envite yo, ofri yon plat ki sòti nan yon plat gwo. An menm tan an, li mete l 'sou plak envite a, ki soti nan bò dwat la. Si li menm li pran yon trete, pwopriyetè a vini sou bò gòch la.
Lè ou fini sèvi, mete grap flè nan sant la nan tablo a oswa alantou bor yo, men sa yo ke yo pa anpeche moun epi yo pa entèfere ak konvèsasyon an.